Тиквички ролки

Има много рецепти за готвене на вкусни и оригинални ястия от тиквички, просто трябва да знаете какви продукти върви добре - гъби, чесън, домати. Зеленчукови тиквички ролки, точно като патладжан ролки - отличен пример, ясно представящ правилния набор от съставки, които могат да бъдат сервирани както горещо, така и охладено като лека закуска, на второ място, или като декорация за празничната маса. Нека да разгледаме някои интересни рецепти за производство на тиквички ролки.

Пилешки тиквички се търкалят

съставки:

тиквички - 2 бр.;
пиле филе - 1 бр.;
чесън - 2 карамфил;
сирене - 50 г;
кетчуп - на вкус;
пресен босилек - при поискване;
зехтин - за зареждане с гориво;
сол, черен пипер - на вкус.

подготовка

Вземете младите тиквички, моите, нарязани на ленти с дебелина около 0,5 см, смажете с масло и сол на вкус. Печете хартия за печене с хартия за печене и поставете тиквички върху нея. Изпращаме всичко в гореща фурна и се пече на 180 градуса за 15 минути.

Междувременно, нарязайте пилешките филета в тънки ивици, внимателно победете, сол и пипер на вкус, след това добавете натрошен чесън, разбъркайте всичко и оставете месото да се маринова за 20 минути.

Поставете лентите от пилешко филе върху меки тиквички, поръсете със сирене, босилек, навийте ролки, ги фиксирайте с шишчета и се печете на 180 градуса за 30 минути.

Сладкарски ролки с гъби

съставки:

гъби - 150 г;
тиквички - 2 бр.;
лук - 0,5 бр.;
сирене - 50 г;
Домат - 1 бр.;
растително масло - 50 ml;
чесън - 2 карамфил;
сол, черен пипер - на вкус.

подготовка

Тиквичките се сушат и изсушават. Нежно почиствайте зеленчуците от кората и изрежете всяка плоча с приблизително 7 мм - имаме нужда само от централната част. Чесънът на чесъна се нарязва на дължина и се запържва в тиган с олио в продължение на 5 минути. След това се запържва в същия тиган, всяка чиния от тиквички от двете страни. Раздробете останалите тиквички в малки кубчета, измийте гъби, домати и лук, а също и ситно се разпадайте. Сега продължете с готвенето пълнежи: изпържете лук лук лук, а след това добавете гъби с тиквички. Сол, пипер пълнене на вкус и се къкри за 10 минути, непрекъснато се разбърква.

Предварително приготвените тиквички са леко навити с ролка и закрепени с дървена клечка за зъби. Вътре влагаме пълнежа и поръсваме тиквени ролки с фино настъргано сирене на върха. Изпратете формата в предварително загрята фурна и се печете при температура от 180 градуса за около 15 минути.

Като отлична и бърза закуска може да направи ролки пита хляб с пълнеж от скуош.