Сред многото странични ястия на масата ни, картофите може би заемат водеща позиция в популярността. Варени, печени или изпечени грудки са универсално ястие за всеки вкус, а в компанията със сос и основното ястие от месо и риба обикновено е традиционно празнично ястие. В рецепти по-долу ще се пече обикновен зеленчук по всички възможни начини.

Рецепта за печени картофи със сирене

Ние сме сигурни, че всяка домакиня има своя собствена доказана рецепта за печено пиле с картофи - основното ястие на всеки празник, но нашият вариант е също толкова добър, проверете го.

съставки:

  • картофени клубени - 8 броя;
  • царевично масло - 3 супени лъжици. лъжици;
  • масло (осолено) - 228 g;
  • бебе бекон - 1 супена лъжица.
  • заквасена сметана - 1 супена лъжица.
  • настърган чедър - 1 супена лъжица.
  • мляко - 125 мл;
  • Пепел - 3 пера.

подготовка

Температурата на фурната се регулира на 200 градуса. Чистите клубени се обвиват в фолио и се пекат за един час. С течение на времето, нарязани картофи на половина и внимателно премахване на по-голямата част от целулоза, оставяйки тънък слой на кожата. Тя ще се окаже като "чаша", която ще трябва да бъде пълна с пюре заквасена сметана, масло , мляко и смесени с пшеница от бекон и лук. Не забравяйте за подправките, а нагоре, поръсете цялото разтопено сирене. Гответе клубени на 180 градуса за около 15 минути.

Рецептата за вкусни печени картофи с гъби

съставки:

  • картофени клубени - 2 бр.;
  • броколи - 1 глава;
  • шампанско - 230 г;
  • карфиол - 1 глава;
  • твърдо сирене

подготовка

Картофените клубени се увиват с фолио и се пекат до мека в предварително загрята фурна. С готови картофи, отстранете обвивката на фолиото и отрежете горната част доста, за да получите достъп до целулозата. С една чаена лъжичка изваждаме по-голямата част от кашата, оставяйки "стените" непокътнати. Смесва се картофено пюре със сол, черен пипер, капка маслиново масло, добавете пържени гъби, варени съцветия броколи и карфиол. Напълнете зеленчуковата смес "чаши" от картофени кожи. Поръсете цялото сирене и го сложете под грила, докато се разтопи напълно.

Картофите, приготвени по тази рецепта, също могат да се приготвят в бавна готварска печка, затова използвайте режима "Печене".

Рецепта за печени картофи с месо в фолио

съставки:

  • бекон - 4 филийки;
  • картофи (среден размер) - 12 броя;
  • масло - 114 г;
  • shnitt-лук - куп;
  • магданоз;
  • скилидка чесън - 1 бр.

подготовка

Измитите клубени се изрязват през акордеона и не се пресичат до самия край. В разфасовките поставяме парчета бекон, нарязани зеленчуци и масло, смесени с чесън и сол, натъркан в паста. Всеки картоф е увит във фолио и готвене във фурната на 180 градуса, докато мекото.

Рецепта за печени картофи в заквасена сметана

съставки:

  • маслен крем - 320 мл;
  • маслен крем - 180 г;
  • картофи - 1 кг;
  • чесън - 4 карамфил;
  • сирене моцарела - 200 г;
  • мащерка - куп.

подготовка

В тенджерата, загрейте сметаната и поставете малка клонка в тях рецепта за печени картофи в заквасена сметана тими и скилидки чесън. Готвене на крема за 2 минути, не забравяйте да се смесват, а след това се отстраняват букет от мащерка, чесън карамфил, и се охлажда ароматно съдържание на тигана и се комбинират със заквасена сметана.

Картофените клубени почистват и нарязват много тънки плочи. Намазваме дъното на тавата за готвене и го покриваме със слой картофи. Напълнете всичко с част от заквасена сметана и настъргано сирене. Повторете слоевете, докато формата се напълни, след това поръсете целия краен слой настъргано сирене и поставете във фурната, предварително загрята до 180 градуса. След 40 минути проверете готовността на картофено гърне.