Петитур - Рецепта
Петдесетте торти са вкусна френска деликатес, която се предпочита от всички деца. Най-често птифур е направен от тесто за сладкиши и гъби, украсено с глазура или сметана и изпълнено с различни пълнежи. Нека да разгледаме някои рецепти за готвене с вас.
Шоколадови бисквитки
съставки:
- яйце - 5 бр.
- захар - 1 елемент;
- брашно - 0,5 броя;
- ядки - 3 супени лъжици. лъжици;
- шоколад - 3 супени лъжици. лъжици;
- оцет - 0,5 супени лъжици. лъжици;
- захар - 2 супени лъжици. лъжица.
За крем:
- шоколад - 100 г;
- масло - 1 чаена лъжичка;
- ванилин - на вкус.
подготовка
Така че, внимателно отделете жълтъците от белите, охладете и внимателно разтрийте жълтъците със захар, като добавите малко оцет. След това изсипваме пресятото брашно, смесено с ядки, добавете настърганите шоколадови бонбони и смесете с фина пяна. Внимателно медете хомогенното тесто, прехвърлете го в торбичката за сладкиши и изцедете малките таблетки върху масления лист за печене. Поръсете ги със захар отгоре и се печете във фурната на 150 градуса за 20 минути. Пригответе го внимателно, внимателно извадете от тигана, охладете и лепете разтопения шоколад по двойки. За да направите това, топло шоколад на парна баня, разтрийте го с масло, добавете ванилия на вкус и се разбърква.
Плодови бисквитки Ptyfour
съставки:
- брашно - 1 супена лъжица.
- масло - 100 г;
- яйце - 1 бр.;
- захар - 2 супени лъжици. лъжици;
- мандарини - 6 бр.;
- банани - 3 бр.;
- прахова захар - 0,5 броя;
- лимонов сок - 1 супена лъжица. лъжица;
- яйчен белтък - 2 бр.
подготовка
Натрошете маслото със захар, добавете жълтъци, добавете брашно, ванилова захар и омесете тестото. Върнете го в топка и я поставете на студено. След това се преместете в резервоара и нарязани на 3 идентични ленти. Две ленти се поставят върху намазана лист за печене, а третата се нарязва на 4 тънки ивици и се полага върху белезникавите ръбове на широките ивици. Печете в гореща фурна до светло кафяво.
Мандарините са обелени и нарязани на филийки. Разбиваме бананите в кубчета и украсяваме плодовете с готови бисквитки.
Ако смятате, че този десерт е страхотен, препоръчваме ви да направите кошница с плодове или тирамису вкъщи.