Картофи в ръкава
Картофите в ръкава във фурната са може би най-лесният начин да подготвите това ястие и тази рецепта може да бъде допълнена от разнообразие от продукти, които се намират в хладилника и чакат съдбата си.
Картофите с гъби в ръкава, например, могат да бъдат отлично ястие за всеки, който не е безразличен към зеленчуците или реши да вземе почивка от месото.
съставки:
- картофи - 500 г;
- лук - 1 бр.;
- чесън - 1 бр.;
- шампанско - 7 броя;
- Домат - 1 бр.;
- сол, черен пипер, подправки - на вкус.
подготовка
Подготовката на картофи, изпечени в ръкава, е изключително проста. Първо, измийте добре всички съставки и ги избършете със суха салфетка или кърпа. След това олющете картофите, ако те са млади, кората може да бъде отстранена със салфетка. Нарежете белени картофи в кубчета със средни размери и ги оставяйте настрани.
Зад картофите нарязайте гъбите и лука. Лукът може да бъде нарязан на половин пръстени, а гъбите - на големи резени.
Смесете нарязаните зеленчуци и настържете доматите върху груб ренде. Добавете подправки, сол и черен пипер към получената маса и разбъркайте всичко внимателно, след това изсипете съставките в растително масло.
Поставете картофите и гъбите в ръкава за печене и я плътно навийте. Изпратете ръкава на тигана и тигана до предварително загрятата фурна до 180 градуса. Печете ястието за 50-60 минути. Подправете ястието с настърган чесън и сервирайте горещо.
По този начин, в ръкава може да се пече и сега популярен картофи хармоника ,
Ако някои гъби не са достатъчни за вас и искате повече вкус и вкус, картофи със зеленчуци в ръкава ще бъдат отлична алтернатива на горната рецепта.
съставки:
- картофи - 500 г;
- лук - 1 бр.;
- чесън - 1 бр.;
- моркови - 2 бр.;
- пипер - 1 бр.;
- шампанско - 5 бр.;
- Домат - 2 бр.;
- сол, черен пипер, подправки - на вкус.
подготовка
Според тази рецепта в ръкава се произвежда много вкусен картоф, който е щастлив не само от възрастни, но и от деца.
Първото нещо, което трябва да измиете и да изсушите всички съставки. След това трябва да нарязвате зеленчуците, включително и домата, на големи парчета и да ги разбърквате в една дълбока купа с подправки, сол и черен пипер.
Получената маса трябва да бъде поставена в ръкава, добавете няколко лъжици растително масло, плътно затворени и смесете отново съставките. Необходимо е да се пекат картофи със зеленчуци в ръкава за около 60 минути при 180-200 градуса. Готови картофи сервирани с сметанов сос ,