Картофени котлети със сирене
Патладжаните със сирене са нежни, хрупкави и сочни. Те могат да се сервират като оригинално ястие и като отлична закуска в топла и студена форма. Опитайте се да ги приготвите според следните рецепти и със сигурност ще бъдете доволни.
Котлети със сирене картофено пюре
съставки:
- брашно - 3 супени лъжици. лъжици;
- картофи - 5 бр.;
- яйце - 1 бр.;
- сирене - 100 г;
- растително масло;
- подправки.
подготовка
Как да готвя картофено бонбони със сирене? Първо подготвяме всички продукти. Измийте картофите, отлепете и нарязайте наполовина. След това го сложете в тенджера с вода, сол на вкус и се вари, докато се омекне. С варени картофи изцедете течността и я заменете, докато се налее. Охладете получената маса, изсипете настърганото сирене, задвижете яйцето и добавете брашно. Всички смесете, сол и добре медете. След това се оформят малки бонбони от картофената маса и се запържват в горещо масло до свеж.
Патладжани със сирене във фурната
съставки:
- лук - 2 бр.;
- картофи - 4 бр.;
- яйце - 5 бр.;
- сирене - 200 г;
- майонеза - на вкус;
- подправки.
подготовка
Почистете лука, нарязайте на кубчета и поставете върху маслото, докато се прозрачно. Изплакнете сварените картофи, варийте до варене, смилайте на груб ренде и добавете сол на вкус. Сварете и яйцата, след това нарязайте фино и добавете лъжица майонеза. Печете тавата с растително масло и го разточете на порции, първо лук, след това яйца, картофена маса и поръсете със настъргано сирене. От горе се изсипваме топки с майонеза. Фурната се нагрява и пече пачули за около половин час.
Рецепта за картофени пайети със сирене вътре
съставки:
- картофи - 6 бр.;
- яйце - 2 бр.;
- Сирене Adyghe - 70 г;
- брашно - 50 г;
- натрошени хляб трохи - 3 супени лъжици. лъжици;
- растително масло - 2 супени лъжици. лъжици;
- подправки.
подготовка
За да направите котлети на сирене вътре в картофите, почистете ги и ги натрочете на разлив. След това добавете яйцата, хвърлете в подправките, добавете брашното и разбъркайте добре. Нарежете сиренето на тънки филийки. Сега, с мокри ръце, вземаме малко картофено брашно, правим сандвичи, слагаме сирене и оформяме котлети. След това ги пригответе и ги запържете в горещо масло, докато се разтопи. Това е всичко картофени пасти със готов за сирене пълнеж!