Понякога искате да имате лека закуска с нещо подхранващо, вкусно и лесно подготвено. Предоставяме на Вашето внимание рецепта за невероятни картофени торти, които всеки със сигурност ще хареса и ще дойде в точното време!

Картофени торти със сирене

съставки:

  • картофи - 3 бр.;
  • твърдо сирене - 100 g;
  • лук - 1 бр.;
  • брашно - 1 супена лъжица.
  • кефир - 1,5 броя;
  • яйце - 2 бр.;
  • растително масло - за пържене;
  • сол, черен пипер, сушени билки - на вкус.

подготовка

Как да готвя картофени тортили? Вземете купа, изсипете кефир, добавете сол, яйце, пресято брашно предварително и разбъркайте всичко, докато стане гладко. Обелете картофите, ги изпечете на ренде и ги сложете в купа с тесто. Твърд сирене три на ренде и също се разпределят в купа. След това почиствайте лука от обвивката, фино котлет, добавете към насипно състояние. Всички съставки се смесват, подлагат на вкус сухите билки.

В тиган, нагрейте добре растителното масло и разстилайте тестото с лъжица, като оформяте малки тортили. Запържете картофените пити от двете страни до образуването на червена златна кора. Преди да сервирате, поставете ги на чиния, налейте заквасена сметана и поръсете с нарязани зеленчуци. такъв сирене торти може да се сервира както като отделно ястие, така и като база за закуски, като се разпръскват различни пълнежи по ваш вкус отгоре.

Сконки с картофен пълнеж

съставки:

  • картофено пюре - 300 г;
  • брашно - 100 g;
  • пюре от сладкиши
  • яйце - 1 бр.;
  • сол - щипка;
  • розмарин - при поискване;
  • растително масло.

подготовка

В готовите картофени пюре добавете яйце, брашно, сол, розмарин и омесете хомогенно тесто. След това смажете ръцете и масата с растително масло и разделете тестото на около 6 топки. От всеки един от нас се оформя тънка плоска торта и я прехвърляме в лист за печене, покрит с хартия. Леко търкайте всяка тортила с картофено пюре с вилица и печете за 20 минути в фурна, предварително загрята до 220 градуса.

Друга алтернатива на хляба може да бъде лук сладкиши , които също са много прости за подготовка. Насладете се на хранене!