Картофено гърне с наденица
Касеролите винаги са били включени в категорията на ястия, приготвени от останалото в хладилника след вчерашната вечеря. Картофено гърне с наденица не е изключение. Бързо и много икономично ястие ще насити цялото семейство и няма да предизвика караници в готвенето.
Картофено гърне с рецепта за колбаси
съставки:
- картофи - 1,5 кг;
- домашен наденин - 500 г;
- масло - 4 супени лъжици. лъжици;
- мляко - 2 т;
- брашно - 2 супени лъжици. лъжици;
- лук - 1 бр.;
- настъргано твърдо сирене - 2 супени лъжици;
- хляб - 1/2;
- растително масло;
- сол, черен пипер - на вкус.
подготовка
За готвене картофено готвене много проста. Моите картофи и чисти, нарязани на плочи, напълнете клубени с вода и готвене до мека. Внимавайте да не разграждате картофите, в противен случай съдът няма да успее. Изсипете растително масло в тиган и запържете нарязания му лук. Добавете към звънец домашно колбаси ,
В тиган, разтопете маслото и добавете брашно към него. Разбъркване, пържете брашното до светло златист цвят, след това изсипете топло мляко. Пригответе сос от сметаната, докато стане дебел, подправен на вкус, смесва се със сирене и наденица на скара. Поставете картофите в тава, предварително налейте, и изсипете сметаната със сирене и наденица. Печете ястието трябва да бъде на 180 градуса за 20 минути. И след това, още 5 минути поръсени с хляб трохи.
Картофено готвене с наденица във фурната
съставки:
- картофи (големи) - 4 бр.;
- масло - 2 супени лъжици. лъжици;
- сол - 1/2 ч.л.
- колбас - 500 г;
- царевица - 150 g;
- мляко - 1/3 от века;
- чесън - 1 карамфил;
- сол, черен пипер - на вкус;
- лук - 1 бр.;
- Сирене Чедър - 1 супена лъжица.
подготовка
Нарежете картофите на тънки филийки, олио и подправете със сол. Поставете плочките в матрица и се печете, докато меки на 200 градуса.
Наденицата се нарязва на пръстени и леко се запържва с лук в тиган. Поставете наденицата на върха на картофите. Мляко, нарязан чесън, черен пипер и половината от сиренето се смесват и се налива готвачката с тази смес. Печете ястието на 200 градуса за 20 минути, поръсва се с останалото настъргано сирене.