Бананов пай - лесна рецепта

Бананът е много полезен и питателен плод с характерна миризма и деликатен вкус, който е популярен и в много страни е основната селскостопанска култура. Яденето на банани леко подобрява настроението поради специалните вещества, съдържащи се в тези плодове. Освен това бананите са отличен източник на въглехидрати, фибри, витамини и ценни микроелементи. Бананите се консумират сурови и се приготвят по най-баналните и най-изтънчените начини, които един европейски човек трудно може да познае.

От бананите можете да готвите разнообразие от ястия, например, печете пайове. Бананови десертни сладкиши са много добри като част от закуската или обяда.

Бананов пай на кефир - проста рецепта

съставки:

банани с нормална зрялост - 2 бр.;
лимон - 0,5 бр.;
пшенично брашно - 2 чаши;
пилешко яйце - 2 бр.;
кефир - 1 чаша;
сода - 1 щипка;
захар - 3-5 супени лъжици. лъжици;
Коняк - 1 супена лъжица. лъжица;
Канела - 2-3 пипа;
масло.

подготовка

От пресято брашно, кефир, захар и яйца, месят тестото с добавка на сода, ракия и канела. Тестото може да се омесва със смесител.

Бананите се почистват и пюрират с миксер или се нарязват на малки парчета, след което се поръсват бързо с лимонов сок. Вкарайте банановата маса в тестото.

Ние олио форма (е възможно да се направи дъното с печене омазана хартия). Попълнете формата на тестото на 1/2 или 2/3 от силата на звука. Печете бананова торта във фурната за около 50 минути. След като извадите тортата от матрицата, можете да изсипете шоколад или плодова череша върху нея или да я нарязате отстрани в 2 кексове и покрийте с шоколадово-кисело мляко (нарязаните ядки няма да навредят). Между другото, в този вариант, между долната и горната кора, можете да сложа слой от тънки резена банан, просто не забравяйте да се поръсва нарязан лимонов сок.

Тази проста рецепта за бананов пай е подходяща за готвене в бавна готварска печка.

подготовка

Силиконовата форма, пълна с тесто, се поставя в бавна печка. Настройте режима "Печене" (най-добрата температура от 180 ° C) в продължение на 50 минути.

Сервирайте торта с кафе, чай, роибос, мате, каркад, натурални пресни плодови сокове, разредени с вода наполовина.

Киви банан пай - лесна рецепта

съставки:

пшенично брашно - 1 чаша;
мляко - 0,5 чаши;
пилешко яйце - 1 бр.;
масло - 100 г;

За пълнене:

банани - 2 бр.;
киви плодове - 2 бр.;
лимон - 0,5 бр.;

За попълване:

пилешко яйце - 1 бр.;
захар - не повече от 100 g;
сметана или кисело мляко неподсладено - около 100 ml, зависи от дебелината;
пшенично брашно - не повече от 0,5 чаши;
ром - 1 супена лъжица. лъжица;
ванилия - 1 щипка.

подготовка

Общата идея на тортата е следната: поставяме банан и киви натъпкани в по-дълбока подложка от по-дебело неподсладено тесто, нагоре с по-течно сладко тесто и след това се пекат.

Омесете тестото за субстрата в млякото с добавяне на яйца и масло. Ако плътността е недостатъчна, можете да го коригирате, като добавите брашно или царевично нишесте.

Изсипете тестото, което не е твърде тънко кейк, и го разстилайте в ниско, омазнено с маслено състояние. Омесваме течното тесто от сметана, захар, яйца и брашно с добавяне на ром и ванилия (или бренди с канела). Съгласно последователността, изливането трябва да е като дебел, но течащ крем.

На върха на основата поставете нарязан банан и киви. Поръсете с лимонов сок и бързо изсипете тестото.

Печете тортата за около 50 минути (плюс или минус 10), в зависимост от дизайна на конкретната фурна и дълбочината на формата. Предпочитаната температура е около 200 ° С. Завършената торта може да бъде излята на банан-кисело мляко крем върху желатин.