Пелети в саксия
Ако никога не сте опитвали палачинки, значи сте загубили много! Палачинки или картофени палачинки се приготвят по целия свят, но рецептата дойде при нас от Беларус. Традиционно се сервират със заквасена сметана, масло и мочанка. Също така можете да забъркате малко готови палачинки в саксия и след това ще получите изящно и фантастично вкусно ястие! Да направим това с вас днес!
Драники в саксия с гъби и месо
съставки:
- картофи - 9 бр.;
- яйце - 1 брой;
- сол - на вкус;
- брашно - 2 супени лъжици. лъжици;
- пилешки гърди - 600 г;
- шампанско - 500 г;
- лук - 2 бр.;
- вода 200 g;
- заквасена сметана - 200 ml;
- черен смлян пипер - 0,5 ч. л.
- Копър, магданоз - за декорация.
подготовка
Така че, за готвене dranik berm картофи, обелвайте и трийте върху фин ренде или смила блюдо до пюре състояние. След това добавете яйцето и добавете малко брашно. Всички старателно се смесват до хомогенна маса. След това изсипете растителното масло в тигана, разстилайте картофената смес с лъжица и запържете от двете страни на средна температура до златисто кафяво. С това време отделяме пилешката гърда от костите, малко отблъскваме и нарязваме месото на малки парченца. Солим, пипер на вкус и леко запържете в растително масло. Почистете лука, ги нарязани на половин пръстени, след това добавете шампанско плочи и гответе всичко заедно за около 15 минути. Сложете палачинки на дъното на саксиите, изсипете ги със заквасена сметана, след това сложете слой гъби с лук и пиле на върха. 
Всеки слой се напълва обилно със заквасена сметана, сол на вкус, напълва се с вода, покрива се тенджерите с капаци и се задушава в предварително загрята пещ при бавен огън за около 50 минути.
В края на краищата, ароматни и вкусни палачинки с месо в саксии са готови! Просто преди да сервирате, разбъркайте добре съдържанието и поръсете с нарязан магданоз и копър.
По същия начин можете да готвите в саксия и палачинки с мляно месо. Просто заменете пилето с всякакъв вид месо. Бон апетит!