Пиле от моркови
С това, което не печете пайове, за да се харесат на нашите близки. Те могат да бъдат с ябълки, зеле, сушени кайсии, картофи и др. Всички пълнежи просто не се броят. Днес искаме да ви кажем как да готвите вкусни и много здрави. торти с моркови. Такова ястие със сигурност ще бъде оценено от всички и със сигурност ще ви помоля да споделите рецепта.
Сладки пайове с моркови
съставки:
За теста:
- брашно - 4 супени лъжици;
- мляко - 1 супена лъжица.
- подправки;
- суха мая - 2 ч.л.
- захар - 2 супени лъжици. лъжици;
- масло - 100 г;
- заквасена сметана - 150 мл;
- растително масло - 3 супени лъжици. лъжица.
За пълнене:
- моркови - 500 г;
- орехи - 200 г;
- стафиди - 50 g;
- мед - 4 супени лъжици. лъжици;
- масло - 50 г;
- канела на земята - на вкус;
- захар - на вкус.
подготовка
Така че, за да приготвяме сладки картофени пайове, разтваряме дрождите в хладко мляко, добавяйки щипка захар и брашно. Разбъркваме всичко, за да не се образува бучка и да остави гъбата за 30 минути на топло място за ферментация. След това изсипете останалото брашно в него, изсипете сол, захар, разтопено и охладено масло, растително масло, сложете сметана и разбъркайте. Изсипете пресятото брашно на малки порции и омесете хомогенното меко тесто, което е зад ръцете. След това го покриваме отгоре с кърпа и оставяме да излезе за 1 - 1.5 часа на топло място.
Междувременно, нека да направим някои приготвяния зеленчуков пълнеж. Почистете морковите, почистете и натрийте груб ренде. В тиган, разтопете парче масло и задушете моркови в него, докато не меки. Ние добавяме мед към него, стафиди , канела, фъстъци, смесете и извадете от топлината. Ако пълнежът не е достатъчно сладък, добавете захар на вкус.
Разделяме тестото на еднакво малки парченца, разточваме плоски торти и слагаме малко количество морков в средата на всеки един. След това ние грижливо потупваме краищата и образуваме патица. Прехвърляме всички заготовки в тава за печене, омесваме с растително масло и оставяме да стоим около 20-30 минути. Сега изсипваме горната част на пайките с разбито яйце и го изпращаме в гореща фурна. Печете петличките с моркови и стафиди в продължение на 15-20 минути, докато станат кафяви.
Рецепта за моркови пайове
съставки:
За теста:
- серум - 1 супена лъжица.
- суха мая - 1 ч.л.
- захар - 1 ч.л.
- сол - щипка;
- растително масло - 2 супени лъжици. лъжици;
- разтопен маргарин - 2 супени лъжици. лъжици;
- брашно - 3 супени лъжици.
За пълнене:
- моркови - 4 бр.;
- захар - 3 супени лъжици. лъжици;
- земна канела -1 ч.л.
- растително масло - 3 супени лъжици. лъжици;
- Ябълка - 3 бр.
подготовка
За да приготвите пържени картофени пайове, леко загрявайте суроватката в микровълновата фурна и разтворете сухата мая в нея. След това изсипете захар, хвърли сол, изсипете растително масло и разтопено маргарин. Пресейте брашното предварително и изсипете малки количества в течността 
меко еластично тесто. След това го преместваме в тигана, омасляваме с растително масло и слагаме ястията на топло място за около 1 час за приближаване.
Междувременно, нека готвим пълнежа. За да направите това, измийте морковите, варете ги в униформа, охладете, почистете и ги разтривайте с фин ренде. Сега добавете насипни съставки и ги разбъркайте. Моите ябълки, избършете, раздробявайте кубчета и хвърляйте в зеленчуковата маса. Тестото е омесено, нанесено на маса, поръсено с брашно, и разделяме с около 12 топки. Сложете ги в торти, поставете ги в средата на пълнежа и правете торти. Леко ги навийте с подвижен щифт, така че те да станат плоски и да се запържи в тиган в голямо количество нагрято масло от двете страни. Това е всичко, пасти с моркови и ябълки са готови!