храна Вкусни статии

Паста с пиле и гъби - най-вкусните, прости и необичайни рецепти за обилно ястие

Пастата с пиле и гъби е добро решение за бърз, оригинален и вкусен обяд или вечеря. Задължително допълнение към подобно лечение е деликатният крем или млечен сос, който също е много лесен за приготвяне. Прилагайки подходящ начин да направите такова лечение, можете интуитивно да разнообразете скучното меню.

Как да готвя тестени изделия с пилешко и гъби?

Пастата с пиле и гъби е рецепта, която обикновено не изисква изискани, сложни или недостъпни съставки. Растителният състав може да се сведе до минимум, като го ограничи до морковите и лука. Процесът на създаване на ястие е изключително прост, разбираем за всеки готвач.

  1. Първо, пълнежа се приготвя: пържени парчета пилешко и гъби.
  2. Сварете макароните al dente, разбъркайте с препечен хляб.
  3. При сервиране, вода на ястието с любимия си сос, поръсете със сирене и билки.
  4. Всяка рецепта за готвене на тестени изделия с пиле и гъби изисква незабавно подаване. В студена или затоплена форма лечението не е много вкусно, защото не е подготвено за бъдещо използване.

Карбонара паста - рецепта с пиле и гъби

Карбонара паста - рецепта с пиле и гъби

Паста Carbonara с пиле и гъби - не е традиционна версия на италианската храна. Класик в тази рецепта е яйчен сос, който се готви до половината готов, до желаната консистенция, той идва с варена паста. Ястието излиза от задоволително, наситено и приятно за всеки любител на нови третирания.

съставки:

  • farfalle - 300 g;
  • филета - 150 г;
  • гъби - 200 г;
  • яйца - 2 броя;
  • жълтъци - 2 броя;
  • масло - 1 ч.л.
  • сол.

подготовка

  1. Изрежете фино пиле, изпържете до бяло.
  2. Хвърлете нарязаните гъби, изпържете, докато течността се изпари.
  3. Изключете топлината, охладете малко, вкарайте яйцата, жълтъците, солта.
  4. Сварете пастата.
  5. На горещи "лъкове" изсипете соса.

Паста с пиле и гъби със сирене

Паста с пиле и гъби

За да приготвите оригинална богата и сравнително диетична вечеря, ще ви трябва само 5 съставки: тестени изделия, пиле, гъби, сметана, сирене. Необичайно вкусното лечение ще привлече всички яденици, а готвачите ще оценят ястието благодарение на бюджета и скоростта на готвене. Броят на тези компоненти се изчислява за 2 пълноценни части.

съставки:

  • пиле - 200 г;
  • шампанско - 250 г;
  • спагети - 200 г;
  • Пармезан - 50 g;
  • сметана - 100 ml;
  • чесън - 1 зъб;
  • мащерка - 2 клона;
  • сол, масло за пържене.

подготовка

  1. Загрейте чесъна и мащерката за 3-5 минути на горещо масло.
  2. Въведете нарязано месо и гъби, сол.
  3. Изсипете сметаната, накиснете за 7 минути.
  4. Междувременно, сварете спагетите, изцедете водата, добавете соса, разбъркайте.
  5. Пастата с пиле и гъби незабавно се разпределя на чиниите, поръсени със сирене.

Паста с гъби и пиле

Паста с гъби и пиле

Макароните със сушени бели гъби и пилета имат неизразим аромат и вкусен вкус. Като имате шепа сухи заготовки, определено трябва да се възползвате от възможността да приготвите вкусни тестени изделия със сметанов сос и сирене. Boroviki трябва да се накисва във вода за 40 минути предварително, измива се няколко пъти.

съставки:

  • фетучини - 300 g;
  • сухи гъби - 50 г;
  • пиле - 200 г;
  • Пармезан - 50 g;
  • розмарин - 1 клон;
  • масло за пържене;
  • чесън - 1 зъб;
  • сол, смлян пипер.

подготовка

  1. Гъбите се накисват, изплакват се.
  2. Опечете пилето и гъбите в маслото.
  3. Добавете розмарин, нарязан чесън, затъмнете докато сте готови, сол и черен пипер.
  4. Междувременно fettuccini се вари в осолена вода.
  5. Паста, смесена с пиле и гъби, изпъната в чинии и поръсена с пармезан.

Паста с пиле, ядки и гъби

Макаронени изделия с пилешко ядки и гъби

Необичайно вкусно ястие - паста от паста с пиле и гъби, допълнена с орехи и рукола. Интересно решение ще бъде използването на макарони от пълнозърнесто брашно, те се приготвят, както обичайните продукти, до състоянието на ал dende. Необичайният сос gorgonzola може да бъде заменен, ако желаете, но вкусът на готовото ястие ще се промени много.

съставки:

  • пен - 300 g;
  • ядки - ½ с.;
  • мляко - 1 елемент;
  • Рукока - 1 шепа;
  • gorgonzola - 50 g;
  • масло - 1 супена лъжица. л.;
  • сол, черен пипер.

подготовка

  1. Запържете ядките на ядките в тиган, хлад, котлет.
  2. Пилешко пиле с гъби до готовност, сол и черен пипер.
  3. Хвърлете тестото в солена вряла вода, гответе, докато го приготвите.
  4. Междувременно, в тенджерата, разтопете маслото, изсипете млякото, добавете натрошеното сирене.
  5. Сол, сезон с пипер, непрекъснато се разбърква, за да доведе до възпаление.
  6. С паста, изсипете водата, разбъркайте със пържени, рукола и сос.
  7. Сервира се с макаронени изделия със сос, пиле и гъби веднага.

Паста с пушено пиле и гъби

Паста с пушено пиле и гъби

Вкусна и оригинална паста с гъби и пилешко филе ще се превърне в любимо ястие във всеки дом, ако приложите рецептата по-долу. Не е нужно да готвите пушена гърда, но гъбите са малки и много бързо пържени, добавяйки спагети със сос от сирене, можете да се насладите на отлична храна, след като сте прекарали само половин час готвене.

съставки:

  • спагети - 300 г;
  • пушена гърда - 100 g;
  • мед агар - 100 г;
  • масло - 2 ч.л.
  • сметана - 100 ml;
  • твърдо сирене - 50 г;
  • сол.

подготовка

  1. В съдовата тава, разтопете маслото, хвърлете пилето и варени гъби от мед.
  2. Изсипете сметаната и гответе при минимална топлина в продължение на 5 минути.
  3. Влезте в настърганото сирене, добавете сол, изключете огъня след 3 минути.
  4. Сварете спагетите, разбъркайте със соса.
  5. Пастата с пиле и гъби се сервира веднага.

Паста "Алфредо" с пиле и гъби

Паста Алфредо с пиле и гъби

Рядко подготвени италианска тестени изделия с пиле и гъби, но в този случай комбинацията от съставки се счита за идеална, защото "Алфредо" е световно известно лечение, което е придобило много тълкувания. Макарони могат да се използват всякакви, а гъбите са подходящи гъби или горски балета, предварително приготвени.

съставки:

  • пиле - 200 г;
  • паста - 500 г;
  • лук - 1 брой;
  • гъби - 200 г;
  • сметана - 300 ml;
  • босилек и магданоз - 1 куп;
  • зехтин - 2 супени лъжици. л.;
  • бяло вино - 50 ml;
  • сол и черен пипер.

подготовка

  1. Изсипете нарязаното месо, докато го приготвите, извадете го от тигана.
  2. Хвърли нарязан лук, запишете, въведете гъби, запържете, докато не направите.
  3. Изсипете виното, сметаната, върнете пилето, разбъркайте.
  4. За да накиснете соса за 5 минути, добавете сол, пипер.
  5. Melkorublennuyu Зелените да влезе в сос.
  6. Варено на състоянието на al dente тестени изделия се въвежда в соса, смесени.
  7. Разбъркайте пастата за 3 минути, поставете на чиниите и сервирайте веднага.

Песто паста с пиле и гъби

Песто паста с пиле и гъби

Да се ​​приготвят тестени изделия с гъби и пиле не се превръщат в обикновени паста с месо , рецептата може да бъде допълнена с вкусно вкусен сок от песто, което ще направи апетита на аромата. Броят на съставките се изчислява на 2 големи порции от сърдечно и оригинално ястие, което може да бъде изпълнено с увереност за вечеря.

съставки:

  • паста - 200 г;
  • песто - 100 g;
  • гъби - 150 г;
  • филета - 200 г;
  • Пармезан - 50 g;
  • крем 33% - 250 ml;
  • зехтин - 50 мл;
  • чесън - 1 зъб;
  • магданоз - 1 шепа;
  • сол и черен пипер.

подготовка

  1. Пригответе макароните докато не се приготвят наполовина.
  2. Сладкиши и пиле, добавете нарязан чесън.
  3. Изсипете сметаната, добавете песто, магданоз и макаронени изделия, сол и черен пипер.
  4. Разстелете соса с тестени изделия със шпатула, като се разбърква равномерно.
  5. Поставете в чиниите и поръсете с пармезан.

Паста с пиле, гъби в доматен сос

Паста с пилешки гъби в доматен сос

Вкусни макаронени изделия с пиле и гъби в доматен сос ще удовлетворят всички със своя интересен светъл вкус. За пълнене е по-добре да се използват пресни домати, бланширани и нарязани, доматено пюре има сладък вкус, който не всеки харесва. Подходящо допълнение ще бъдат свежите листа босилек и нарязания чесън.

съставки:

  • паста - 300 g;
  • гъби - 200 г;
  • пиле - 200 г;
  • домати - 3 бр.;
  • босилек - 20 г;
  • чесън - 2 зъба;
  • череша - 6 броя;
  • горещ пипер - 1 под;
  • сол, черен пипер, масло.

подготовка

  1. Пригответе пастата al dente.
  2. В тиган се запържват гъбите и пилето.
  3. Изсипете нарязан чесън и натрошен босилек с горещ пипер.
  4. Бланширани домати за каша, влезте в пърженото, сол, черен пипер.
  5. Поставете пастата, разбъркайте, добавете половината от череша. Скъсайте за 5 минути.

Паста с пиле и гъби в мултиварианта

Паста с пиле и гъби

Паста с пиле и гъби в сметана , приготвен в мулти-маркер, е малко по-различен от традиционния. Макароните се използват по-малко, като спагети ще трябва да се разпиляват. Варени макарони в същото време със соса, сметана се добавя 10 минути преди варени, за да се избегне тяхното коагулация.

съставки:

  • паста - 300 g;
  • пиле и гъби - 200 г;
  • масло, сол, черен пипер, мащерка;
  • сметана - ½ елемент;
  • вода - 1 елемент;
  • чесън - 1 зъб.

подготовка

  1. На "Жарк" готвя пиле и гъби, добавете чесън, сол и черен пипер с мащерка.
  2. Изсипете във вода, отпуснете пастата, разбъркайте.
  3. На готвене "Почистване" за 30 минути.
  4. Изсипете сметаната, разбърквайте и оставете да къкри още 10 минути.