Паста със сьомга в крем сос - интересни рецепти за вкусно ястие

Пастата със сьомга в кремообразен сос е вкусно ястие, което със сигурност ще задоволи както ценителите на европейската кухня, така и тези, които харесват интересни и необичайни комбинации в храната. Подготовката на освежаване е лесна, тя може да се сервира много бързо за вечеря, тъй като в състава, като правило, няма висококалорични храни.

Паста с червена риба в сметанов сос

Подгответе тестени изделия със сьомга в крем сос ще бъде в състояние да всички, дори не много умело, кулинарни. Съгласно основните правила напитките могат да бъдат поднесени и на деца.

1. В процеса на създаване на ястие е важно пастата и сосът да се приготвят едновременно.
2. Макароните се кипят до състоянието на al dente, като правило отнемат 5 минути по-малко от посоченото на опаковката.
3. За соса използвайте прясно филе от сьомга, пушено или леко осолено. В нова версия парчета риба се пързалят в сос, при приготвяне се прибавя сол.
4. Кремът използва 10%, защото самата риба вече е мазна.

Сос със сьомга за спагети

Вкусно приготвените тестени изделия със сьомга в кремообразен сос са рецепта, която изисква внимание и постоянно присъствие в печката. Може да се даде на децата деца и да не се притеснявате за наличието на вино в състава, в процеса на нагряване, алкохолът ще се изпари и само ароматът на напитката ще остане. Рибата се готви много бързо и не се препечата, но се изхабява в крем, защото остава много деликатна и сочна.

съставки:

• сьомга - 400 g;
• праз - 2 броя;
• вино - 100 ml;
• сметана - 200 ml;
• сол, смес от чушки.

подготовка

1. Нарежете бялата част на лука в пръстени, за да ги запазите в масло.
2. Изсипете сметаната и виното.
3. Изсипете парчетата риба, накиснете за 10 минути, докато рибата бъде готова.
4. Подправете със сол, сезон с пипер.

Паста с осолена сьомга в кремообразен сос

Макаронени изделия с осолена сьомга в крем сос се приготвя абсолютно не обезпокоителен, вкусът на осолена риба идеално хармонизира с тестени изделия и сос. Всички съставки се приготвят едновременно в тиган, рибите се прибавят в самия край, преди да сервират. Допълнете лечението с аспержи, розмарин и, по желание, зелени.

съставки:

• farfalle - 500 g;
• аспержи - 250 g;
• сметана - 300 ml;
• Пармезан - 50 g;
• сол, черен пипер, розмарин;
• слабо осолена сьомга - 400 гр.

подготовка

1. Сварете пастата, докато я приготвите наполовина.
2. В тигана сварете аспержите, налейте в сместа, 10 минути.
3. Хвърли настъргания пармезан, изсипете пастата, разбъркайте и къкри за 5 минути.
4. Сол и сезон с подправки.
5. Разпределете парчетата риба, разбъркайте.
6. Порцелановите тестени изделия със сьомга в кремообразен сос се сервират след пет минутна инфузия под капака.

Спагети с консервирана сьомга

Вкусни спагети със сьомга в крем - рецептата е много минималистична. Важен компонент в това лечение е ароматен и необичайно крехък сос, на който трябва да се обърне специално внимание. За пикантност в соса добавете щипка розмарин, малко бяло вино и парче чесън.

съставки:

• спагети - 400 г;
• сьомга в собствения си сок - 1 б.
• сметана - 200 ml;
• чесън - 1 зъб;
• бяло вино - 10 ml;
• сол, розмарин;
• сиренето е твърдо - 100 гр.

подготовка

1. Загрейте сметаната в тенджера, добавете вино, разбърквайте, за да предотвратите силни мехурчета.
2. Добавете нарязания чесън, сол, капка розмарин.
3. Въведете настърганото сирене, като се разбърква, за да изчака, докато цъфти.
4. Сварете спагети, поставете ястие, разстилайте рибките отгоре, налейте горещ сос.
5. Пастата с консервирана сьомга в крем сос се сервира веднага.

Паста с пушена сьомга в кремообразен сос

Спагети с пушена сьомга се приготвят не по-трудно от обичайната рецепта. Подходящо допълнение към това ястие ще бъдат изсушените домати, чили и нарязани зеленчуци. Подправките не е необходимо да се добавят, можете да промените вкуса на соса с ароматно масло от доматите, в които са били. Броят на съставките се изчислява на 4 порции.

съставки:

• спагети - 400 г;
• пушена сьомга - 300 g;
• сушени домати - 6-8 лобула;
• Чилийска пипер - 1 под;
• сметана - 300 ml;
• бяло вино - 100 ml;
• сол, черен пипер.

подготовка

1. Сварете спагетите.
2. В тенджерата, загрейте сметаната, добавете вино, къпете, като не позволявате кипене, 5 минути.
3. Осоляване, пипер, налейте няколко супени лъжици масло от домати, докато се сгъсти.
4. Изсипете соса в спагети, разбърквайте, добавете нарязан чили.
5. Сложете спагетите в купа, добавете със сушени домати, парчета риба.
6. Сервира се с макаронени изделия с пушена сьомга в кремообразен сос веднага.

Черни спагети със сьомга

Черни спагети със сьомга в крем сос се приготвят по традиционната технология, процесът на приготвяне на ястие е прост, не обезпокоителен. Специална особеност на дъното ще бъде не само пастата оцветена с мастило от сепия, но и сос, в който има зелено песто, съвършено комбинирано с всички съставки.

съставки:

• черни спагети - 400 г;
• сьомга - 500 г;
• сметана - 300 ml;
• чесън - 2 зъба;
• сушени билки;
• песто - 2 супени лъжици. л.;
• сол, черен пипер.

подготовка

1. Поставете тестените изделия, докато ги приготвите.
2. Изплакнете чесъна в тиган, добавете парчетата риба, добавете сол, сервирайте с пипер.
3. Изсипете сметана, къпете в продължение на 5 минути, добавете песто, разбъркайте.
4. Изсипете соса над спагетите, разбърквайте.
5. Пастата със сьомга и сметана се сервира веднага.

Паста със сьомга в сос от кремообразно сирене

Макарони с червена риба в сметанов сос с добавка на сирене - необичайно вкусно лечение, което не може да бъде допълнено с ароматни подправки, защото ще бъде толкова невероятно вкусно. Основното условие при изработката на това ястие е изборът на сирене, той трябва да бъде качествен, с непринуден крем вкус.

съставки:

• паста - 400 г;
• сьомга - 400 g;
• крем - 400 мл;
• сирене - 100 г;
• чесън - 1 зъб;
• сол, черен пипер.

подготовка

1. Сварете пастата.
2. Изплакнете чинията с чесън с риба, изсипете сметаната, разбърквайте.
3. Подправете със сол и черен пипер, добавете настърганото сирене, разбъркайте и къкри докато сиренето се стопи.
4. Пастата се смесва със сьомга в кремообразен сос и се сервира след 5 минути.

Паста със сьомга в доматен и сметанов сос

Рецептата за тестени изделия със сьомга и сметана с добавяне на домати лесно се реализира дори от начинаещия в кулинарния бизнес. Това няма да е излишно за чили в сос, ще направи ястието по-оригинални и пикантни, можете да замените свежи шушулки с няколко капки Tabasco. От посоченото количество продукти ще получите 4 порции ястие.

съставки:

• паста - 400 г;
• сьомга - 500 г;
• крем - 400 г;
• домати - 4 броя;
• чесън - 3 зъба;
• бяло вино - 100 ml;
• сирене - 100 г;
• сол.

подготовка

1. Сьомга с чесън.
2. Бланширайте доматите и ги отрежете, занесете ги на рибата.
3. Налейте във виното, след 5 минути добавете сметаната.
4. Скъсайте за 5 минути.
5. Сварете тестото, поставете го в тиган със сос, разбъркайте, сол, поръсете със сирене, сервирайте след 5 минути.

• ← Паста с гъби - най-оригиналните рецепти за всеки вкус!
• Паста с пиле и гъби - най-вкусните, прости и необичайни рецепти за обилно ястие →