Оранжевият пай е деликатно тесто и вкусна сочна пълнеж, наситено с освежаващ, екзотичен аромат. Всичко това се дължи на уникалността на цитрусовите плодове, пикантната и ярка кора, която придава на печене цвят и аромат, а сокът е пикантен, кисел вкус, който заедно с подправките, шоколада и плодовете прави печенето неустоимо.

Как да се пекат оранжев пай?

Кейк с портокали може да се приготви по различни начини. Като се има предвид, че той е еднакво вкусен както на издухване, така и на пясъчен тест, по-често с цитрусови бисквити. За да го приготвите, яйцата се бият със захар, докато се надуят, добавете брашно, внимателно разбъркайте, сложете коричка и парчета плодове и печете във фурната за 40 минути при 190 градуса. Няколко правила ще помогнат да превърнете оранжевата торта във фурната в вкусен, ароматен и освежаващ десерт:

  1. При избора на цитрусови плодове трябва да се обърне внимание на кората: тя трябва да бъде равномерно оцветена. Самите плодове не трябва да са твърди, тъй като твърдостта показва не зрялост и прекомерна мекота - за неправилно съхранение.
  2. Кедърът трябва да съдържа само оранжевия слой. Бялата част ще направи печенето горчиво.
  3. Преди готвене, отстранете всички кости от плътта на оранжевото.

Кейк с портокали - проста рецепта

Кейк с портокали - проста рецепта

Дори началото на кулинарните експерти овладява един прост пай с портокали, което води до ароматен десерт. За да го направите, трябва да победите бисквитното тесто, да го разбъркате със зехтин и парчета портокал и да се печете в продължение на 40 минути. Като се има предвид, че в теста няма масло, резултатът надхвърля всички очаквания: пайът се оказва ефирен, мек и нежен, като кашкавал за извара.

съставки:

  • яйце - 3 броя;
  • брашно - 250 г;
  • прахова захар - 40 g;
  • захар - 250 g;
  • оранжево - 1 бр.

подготовка

  1. Избършете кората от половината от портокала, а останалата част - смилайте с нож.
  2. Нарежете портокала.
  3. Разбийте жълтъците със захар.
  4. Отделете протеините.
  5. Смесете двете маси, добавете брашното, кората и портокалите.
  6. Печете оранжева обикновена торта на 180 градуса за 30 минути.
  7. Украсете с кожа и прах.

Пай с портокал и лимон - рецепта

Пай с портокал и лимон - рецепта

Пясъчната торта с портокал и лимон е максималната полза с минимален брой продукти. От един лимон и портокал, натрошен заедно с кората, се оказва гъста, вискозна сладка и кисела маса, която насища хрупкаво пясъчно тесто с освежаващ аромат и сладко-кисел вкус, а тялото - асортимент от витамини.

съставки:

  • яйце - 3 броя;
  • брашно - 750 г;
  • масло - 250 g;
  • захар - 500 g;
  • прах за печене - 10 g;
  • оранжево - 1 брой;
  • лимон - 1 бр.

подготовка

  1. Изсипете масло с яйца и 250 грама захар.
  2. Поставете брашното, бакпулвера и омесете тестото. Охлажда се за 45 минути.
  3. Оранжево с коричка, превъртете в миксер и смесете със захар.
  4. Завъртете тестото, поставете го върху лист за печене, направете го.
  5. Останалата част от тестото се превръща в троха и се поръсва с тортата.
  6. Печете оранжева пясъчна торта за 35 минути на 180 градуса.

Тиква с тиква и оранжево

Тиква с тиква и оранжево

Тиквеният пай с портокал е ярко сладко, което представлява перфектната комбинация от зеленчуци и цитрусови плодове. Леко сладък пулп, разреден с портокалов сок и напълнен с аромат на кори, подходящ за всякакви тестове. По-често се използва за открити пайове, където можете да покажете целия си апетит и аромат.

съставки:

  • брашно - 100 g;
  • масло - 50 g;
  • захар на прах - 20 g;
  • жълтък - 1 брой;
  • яйце - 3 броя;
  • захар - 80 g;
  • портокалова кора - 40 г;
  • портокалов сок - 60 ml;
  • Печена пулпа от тиква - 700 г;
  • нишесте - 20 гр.

подготовка

  1. Помпайте тиква, смесете със сок и портокалова кора.
  2. Добавете яйца, нишесте, захар.
  3. Брашното, маслото и праха се разтриват на трохи и се охлаждат.
  4. Изсипете тестото в тънък слой, поставете го в мухъл и изпечете на 200 градуса за 5 минути.
  5. Започнете и печете на 170 градуса за 50 минути.

Пай с оранжево сладко

Пай с оранжево сладко

Много домакини предпочитат пай с оранжево конфитюр всички други видове печене. Всичко това, защото подобен десерт помага с недостиг на време, защото пълнежът вече е готов за употреба и тестото се бърка бързо. Особено автентични и у дома изглежда като сладкиши, в които пълненето на оранжево сладко е затворено от мрежа от тесто.

съставки:

  • брашно - 500 g;
  • прах за печене - 10 g;
  • яйце - 2 броя;
  • маргарин - 200 г;
  • захар - 125 г;
  • оранжево сладко - 160 гр.

подготовка

  1. Разбийте яйцата със захар.
  2. Добавете маргарин, бакпулвер и брашно и омесете тестото.
  3. Изсипете тестото в слой и го поставете в матрицата, нагоре - задръстване.
  4. Покрийте пълнежа с ленти за тесто.
  5. Печете оранжева торта за 30 минути на 180 градуса.

Пай с портокалова кора

Пай с портокалова кора

Най-лесният и бърз начин за запълване на къща с аромати е печенето на торта с портокалова кора. Оранжевата кора, добавена към тестото, ще напълни сладкото с тенджерата и ще добави светъл оранжев оттенък и използването му като краен декор само ще подобри ефекта. Накрая, тортата се излива с портокалов сироп, тя перфектно импрегнира тестото и подчертава горчивината на цитрусите.

Състав :

  • оранжево - 1 брой;
  • брашно - 200 г;
  • захар - 210 g;
  • масло - 220 g;
  • яйце - 4 броя;
  • прах за печене - 10 гр.

подготовка

  1. Разбъркайте маслото със 150 грама захар и яйца.
  2. Добавете бакпулвера и брашното.
  3. Отстранете портокала от огорчението, издърпайте пулпата.
  4. Разделете коричката на еднакви части: поставете я в тестото, другата - оставяйте я за декорация.
  5. Печете тестото на 180 градуса и 45 минути.
  6. Пригответе сока с 60 грама захар.
  7. Изсипете сиропа за печене и украсете кората.

Торта с ябълки и портокали

Торта с ябълки и портокали

Ябълково-оранжевият пай ясно показва, че дори през зимния сезон можете да създадете вкусни, сочни и ароматни сладкиши. Ниската цена на ябълките и портокалите, тяхната достъпност и отличната съвместимост помежду си, са причината за подготовката на пикантен, проветрив десерт на прост и бърз тест за кефир.

съставки:

  • яйце - 3 броя;
  • захар - 200 g;
  • брашно - 250 г;
  • кефир - 250 ml;
  • сода - 5 g;
  • ябълка - 2 броя;
  • оранжево - 1 бр.

подготовка

  1. Разбийте яйцата със захар, кефир, сода и брашно.
  2. Добавете коричка, портокали и ябълки.
  3. Печете 30 минути на 180 градуса.

Морков и портокалов пай

Морков и портокалов пай

Тези, които искат да вкусят сладки без излишни калории, могат да готвят моркова торта с оранжево в постна версия. В този случай печенето няма да загуби своето великолепие и вкус, защото сладостта на морковите идеално се хармонизира с аромата на портокал и нейната сочна текстура е идеална основа за получаване на лек, деликатен хранителен тест.

съставки:

  • брашно - 500 g;
  • растително масло - 125 ml;
  • мед - 80 г;
  • моркови - 3 броя;
  • оранжево - 1 брой;
  • прах за печене - 10 g;
  • джинджифил - 5 г.

подготовка

  1. Смесете всички сухи съставки.
  2. Натриев морков и се смилат портокала заедно с кората в миксер.
  3. Добавете масло и мед.
  4. Всички комбинират и се пекат на 180 градуса и 50 минути.

Пай с извара и портокал

Пай с извара и портокал

Виното сирене и портокалов пай е деликатен и лек десерт, който не застрашава ядене с излишни килограми. Това е друга рецепта, при която комбинацията от полезни и достъпни продукти се превръща в полезен десерт с жив вкус. Същото калорично съдържание на продукта може да се коригира независимо, като се използва извара в теста с минимално съдържание на мазнини.

съставки:

  • домашно сирене - 550 г;
  • яйце - 3 броя;
  • заквасена сметана - 250 г;
  • захар - 150 g;
  • оранжево - 1 брой;
  • нишесте - 40 гр.

подготовка

  1. Разтрийте извара със захар.
  2. Добавете яйца, нишесте, заквасена сметана и оранжев цвят.
  3. Печете на 180 градуса за 50 минути.

Шоколадово-оранжев пай

Шоколадово-оранжев пай

Шоколадова торта с оранжево - находка за ценители на нестандартни решения. Шоколадовината горчивина е идеално засенчена със сладко-кисел оранжев цвят, придавайки на хлебния деликатен, оригинален вкус. За да не го изгуби в брашното, тестото се приготвя без брашното от бисквитката, смесена, за пикантна, с орехи.

Състав :

  • яйце - 6 броя;
  • захар - 180 g;
  • ядки - 120 г;
  • бисквитки - 4 броя;
  • шоколад - 200 г;
  • вода - 500 ml;
  • масло - 90 g;
  • оранжев - 3 бр.

подготовка

  1. Обелете портокаловата коричка в блендер и нарязайте кашата.
  2. Нарежете бисквитите и ядките.
  3. Смесете с яйца, захар, масло, парчета портокал и 70 грама шоколад.
  4. Печете във фурната за 20 минути на 180 градуса.
  5. Останалият шоколад се топи и украсява десерта с глазура и жар.

Манен пай с портокали

Манен пай с портокали

Оранжевият пай с импрегниране ще се хареса на любителите на "топенето" на печенето. Сладкият и постно оранжев сироп перфектно импрегнира порьозната торта, направена за по-голяма еластичност, върху кефира от грис. Последното прави тестото леко и гладко, но безцветно, а не ароматно, което коригира кората и цитрусовата импрегниция.

съставки:

  • манга - 250 g;
  • оранжево - 1 брой;
  • кефир - 200 ml;
  • сода - 5 g;
  • захар - 250 g;
  • яйце - 2 броя;
  • вода 120 ml.

подготовка

  1. Отстранете портокала от коричката и изцедете сока.
  2. Разбийте яйцата с 125 грама захар, кефир и сода. Добавете мангото и жабата.
  3. Печете на 180 градуса за 30 минути.
  4. От водата 125 грама захар и сок, варете сиропа и се накиснете със сладкиши.

Оранжево пиво-въртене

Оранжево пиво-въртене

Флоп пай с портокали - отговорът на френския Тарту Татен. За разлика от последния десертът се различава от соковете, приятната сладка кисело мляко и апетитния външен вид. За готвене трябва да карамелизирате цитрусите в тиган, да ги покриете с тесто и да се печете и леко да се охладите, да се обърнете към чиния и да се насладите на вкуса.

съставки:

  • оранжев - 3 броя;
  • масло - 150 g;
  • захар - 200 g;
  • брашно - 180 g;
  • яйце - 2 броя;
  • прах за печене - 10 гр.

подготовка

  1. Загрейте 50 грама масло и 70 грама захар.
  2. Сложете сместа от портокали в сместа и изцедете за 2 минути. От останалите съставки, месене тестото.
  3. Покрийте ги с портокали и печете за 30 минути при 170 градуса.
  4. След охлаждане обърнете се и сервирайте сочен оранжев пай на масата.

Сладка торта с портокали

Сладка торта с портокали

Кейк с оранжев пълнеж ще пристигне навреме за пристигането на гостите. Тази партида не отнема време и усилия, защото се състои от сладкарски изделия, които не изискват готвене, а пълнежът е смачкан портокал. Остава да добавите захар, жълтъци и щипка брашно и се уверете, че това е най-лесният, най-бързият и най-евтиният десерт от всички.

съставки:

  • тесто за сладкиши - 250 г;
  • оранжево - 2 броя;
  • захар - 250 g;
  • брашно - 60 г;
  • жълтъци - 3 бр.

подготовка

  1. Едно оранжево се смила, смесва се с брашно, жълтък и захар.
  2. Поставете пълнежа върху тестото, отгоре разпространете кръговете на втория оранжев и се печете бърз пай с портокали при 180 градуса за 25 минути.

Оранжев пай в мулти-марка

Оранжев пай

Кейк с портокали в мулти-марка е вкусно море с минимални усилия. Необходимо е обаче тестото да се набие на ръка, но модерното звено ще се погрижи за всичко останало. Благодарение на бавното и равномерно нагряване в режим "Печене" тестото ще стане пухкаво и ефирно, а парчетата цитрусови плодове ще останат сочни и няма да се разпадат.

съставки:

  • яйце - 4 броя;
  • брашно - 350 г;
  • захар - 180 g;
  • оранжево - 2 броя;
  • прах за печене - 5 гр.

подготовка

  1. Изрежете портокали.
  2. Всички други съставки бият.
  3. Поставете тестото в купа с портокали.
  4. Кук в "Печене" за 90 минути.