Свежи кифлички
Нездравословни кифли - това е отлично удоволствие, което можете да дадете на детето за закуска, да си вземете пикник или да обслужите гостите на парти. Те действат като пикантна и страхотна вкусна закуска и със сигурност ще удовлетворят всички ваши членове на домакинството. Предлагаме Ви някои прости и достъпни рецепти за неподсладени кифлички.
Рецепта за пилешко и сирене
съставки:
- брашно - 205 г;
- краве мляко - 215 ml;
- голямо яйце - 105 г;
- масло - 105 г;
- прах за печене - 10 g;
- захар бяло - 1 чаена лъжичка;
- сол.
За пълнене:
- твърдо сирене - 115 г;
- пилешко филе - 105 г;
- пресни зелени - на вкус;
- подправките ,
подготовка
Изсипете студено мляко в купа, разбийте пресни пилешки яйца, добавете пресято брашно, сол, захар и бакпулвер. Разбъркайте тестото с миксер и постепенно изсипете разтопеното охладено масло.
За пълнежа, варийте пилето до готовност и нарязайте месото в малки кубчета. По същия начин, нарязани на сиренето и парче с нож пресен магданоз. Всички съставки са смесени и подправени на вкус с подправки.
Разточете малко тесто в маслени форми, добавете пилето със сирене и изсипете останалото тесто. Печем пикантни кифли с пълнеж в пещта на 180 градуса за около 25 минути.
Мафии с наденица и сирене на заквасена сметана
съставки:
- шунка - 115 g;
- твърдо сирене - 105 г;
- мляко - 115 мл;
- масло - 115 г;
- яйце - 95 г;
- брашно - 335 g;
- бакпулвер - 2 ч.л.
- подправки.
подготовка
Нарязвайте шунката и сиренето си нож и разбъркайте в купа. За теста разбийте яйцата, изхвърлете подправките и победете всичко със смесител. Изсипете млякото, добавете меко масло и шунка със сирене. Размесете добре всичко, разточете тестото в мухъл и изпечете неподсладени кифли в продължение на 30 минути в предварително загрята фурна, до червено състояние.
Вкусно кифли
съставки:
- брашно - 1,5 супени лъжици;
- бакпулвер - 0,5 торби;
- подправки;
- захар - щипка;
- яйце - 95 г;
- растително масло - 65 ml;
- сирене - 135 г;
- сусамени семена - за поръсване.
подготовка
Смесва се в купа сирене, яйца, масло и мляко. След това добавете захар и разтрийте добре. Отделно, пресейте брашното с бакпулвер и сол. Направете задълбочаване от горе и изсипете течната маса, размеквайки хомогенно тесто. Разстила се върху маслените форми, поръсва се със сусам по желание и се изпраща в продължение на 25 минути в предварително загрята фурна. Печете кифли на 165 градуса и проверявайте готовността с клечка за зъби.