Кюфтета във фурната в заквасена сметана - оригиналните идеи за вкусна топла ястие със сос
Ако изберете рецепта за домашна семейна вечеря, след това гответе кюфтетата в заквасена сметана във фурната с една от опциите по-долу. Домакините няма да се уморяват да похвалят вашите кулинарни умения, оценявайки отличните вкусови качества на ястието.
Как да готвя кюфтета във фурната със сос?
Вкусни кюфтета във фурната със сос, чиято рецепта може да се различава както в състава на соса, така и в самите заготовки, се приготвя просто. Основното в процеса на изпълнение на избраната технология е да се следват препоръките:
- Основата за продуктите може да бъде мляно месо от всякакъв вид месо, подправено с лук и подправки или многокомпонентна основа с добавка на ориз, зеленчуци или други продукти.
- Сокът за кюфтета във фурната е направен от заквасена сметана, често с добавяне на домат.
- Кръглите заготовки, украсени с мляно месо, се поставят във формата незабавно или са пържени малко преди това.
Кюфтета с ориз във фурната
традиционен кюфтета с ориз във фурната със сос, те са питателни, апетитни и изненадващо вкусни. Често използвайте свинско и говеждо месо от прясно или замразено месо. Оризът се измива старателно и се вари до почти готов, като се избират кръгли зърнасти полирани сортове.
съставки:
- мляно месо - 700 г;
- лук - 2 бр.;
- ориз - 100 g;
- чесън - 2 зъба;
- моркови, сладки пиперки и яйца - 1 бр.;
- заквасена сметана - 150 г;
- вода - 250 ml;
- сирене - 100 г;
- брашно - 1 супена лъжица. лъжица;
- сол, подправки, масло.
подготовка
- Пълненето се смесва с ориз, лук, яйце, чесън, сол и черен пипер.
- Направете кръгли топки, панеар в брашно, запържете, преместете формата.
- Поставете зеленчуци, добавете заквасена сметана, вода, подправки, изсипете приготвения сос в получения сос.
- Печете кюфтета в заквасена сметана във фурната за 30 минути, поръсете със сирене чипове в края.
Кюфтета с картофи във фурната
Искате ли да направите едно вкусно второ и допълнително ястие за него? Пригответе кюфтетата в заквасена сметана с картофи във фурната. Зеленчукови резени са напоени със заквасена сметана с добавяне на домат и стават просто неописуемо вкусни. Само за един час - и на масата пълен обяд или вечеря за четирима.
съставки:
- мляно месо - 600 г;
- ориз - 80 g;
- лук - 2 бр.;
- чесън - 2 зъба;
- картофи - 1 кг;
- заквасена сметана - 200 г;
- доматен сос - 70 г;
- сол, подправки, масло.
подготовка
- Смесете мляно месо с варен ориз, лук, подправен.
- Клубените се измиват, почистват, нарязват на филийки.
- Смесете сметана с домат, чесън, подправки, разпределете 2/3 от сместа към картофите.
- Кайма и ориз правят кръгли заготовки.
- В омаслената форма се разстилаха половината от картофените филийки, после кюфтетата, а между тях останалите картофи.
- Покрийте ястието със сос и гответе кюфтета със заквасена сметана във фурната с фолио за 45-50 минути.
Пилешки крокетчета във фурната
Кюфтета в сметанов сос във фурната, изработени от пилешко филе, са хранителни и диетични. Те могат да бъдат сервирани с картоф, ориз или тестени ястия или просто допълнени с нарязани зеленчуци. 8-9 кюфтета ще се окажат от посочения брой продукти и ще им бъдат необходими 40 минути.
съставки:
- пилешко филе - 700 г;
- чесън - 3 карамфил;
- яйце - 1 бр.;
- заквасена сметана - 300 г;
- вода - 100 ml;
- сирене - 100 г;
- сол, подправки.
подготовка
- Счупете пиле с белени скилидки чесън.
- Добавете яйцето, подправките, образуват кръгчета, поставени под формата.
- Изпратете за 10 минути при 200 градуса.
- Смесете сметаната с вода и подправки, изсипете смес от пилешки топчета, поръсете със сирене.
- След още 20 минути печене ще бъдат готови пилешки кюфтета в сметанов сос във фурната.
Турция кюфтета във фурната
Следната рецепта за кюфтета във фурната включва използването на пуйка като база. Кремообразният кремообразен сос хармонично допълва продуктите, като им дава лека киселост, колкото е възможно повече, разкрива всички вкусови и хранителни характеристики на ястието и го прави по-сочна. Само за един час ще бъдат готови 4 порции.
съставки:
- пуйка - 700 г;
- ориз - 100 g;
- лук - 1 бр.;
- яйце - 1 бр.;
- заквасена сметана - 120 г;
- крем - 150 ml;
- брашно - 1 супена лъжица. лъжица;
- сол, подправки, масло.
подготовка
- Смажете пуйка с лук, добавете яйце, варен ориз, подправки.
- Те правят кръгли топки, кафяват ги и ги оформят.
- Смесете сметаната със сметана, билки, изсипани във формата.
- Изпечени кюфтета от пуйка в заквасена сметана във фурната за 30 минути.
Кюфтета със сирене във фурната
Вкусни кюфтета във фурната със сос, приготвени със следните препоръки, ще зарадват дори гастрономите. Изненадващо сочните продукти със сирене пълнене вътре няма да могат да напуснат всеки безразличен и ще създаде усещане на масата. Сервирайте ги горещо, като добавите гарнитура, ако желаете.
съставки:
- мляно месо - 600 г;
- лук - 2 бр.;
- хлебни резени - 2 бр.;
- мляко - 100 ml;
- моркови и яйца - 1 бр.;
- заквасена сметана, доматен сос и вода - по 150 г;
- сирене - 200 г;
- сол, подправки, масло.
подготовка
- Смесете пълнеж с лук, яйце, хляб, напоен с мляко, подправен.
- Сирене нарязани на кубчета.
- Направете кръгли топки, като поставите във всеки един куб сирене.
- Поставете зеленчуци, добавете заквасена сметана, домат, подправки и изсипете кюфтета във формата.
- Изпратете контейнера за 30 минути в пещта, загрята до 200 градуса.
Говеждо кюфтета във фурната
Ароматните и питателни продукти от говеждо месо са успешни. пикантен заквасена сметана благоприятно подчертава всички предимства на този вид месо, прави ястието неописуемо вкус и помага да се получат най-добрите хранителни характеристики на месото му. Прекарвайки само час, можете да хранете четирима души за обяд или вечеря.
съставки:
- Говеждо - 700 г;
- ориз - 100 g;
- лук - 2 бр.;
- чесън - 2 зъба;
- моркови и яйца - 1 бр.;
- заквасена сметана - 500 г;
- брашно - 1 супена лъжица. лъжица;
- сол, подправки, сушени билки, масло.
подготовка
- Обърнете говеждо месо, смесено с ориз, чесън, лук, подправено.
- Пригответе кръгли заготовки, пържени, нанесени под формата.
- Поставете зеленчуци, добавете брашно, заквасена сметана, билки, подправки и изсипете отгоре.
- Печете крокет от говеждо месо във фурната за 30-40 минути.
Рибни топки в сметанов сос във фурната
След това ще научите как да готвите кюфтета във фурната с мляна риба. Предимството на ястието е, че с негова помощ е възможно да се хранят дори и най-горчивите от феновете му с риба, които отказват да използват продукта в друга форма. С готовата наличност на филето ще бъде възможно да се изпълни рецептата за 40 минути, а резултатът ще бъде 4 порции.
съставки:
- мляна риба - 700 грама;
- лук - 2 бр.;
- чесън - 1 зъб;
- хляб - 2 филийки;
- мляко - 100 ml;
- яйце - 1 бр.;
- заквасена сметана - 300 г;
- вода - 150 g;
- брашно - 1 супена лъжица. лъжица;
- сол, подправки, масло.
подготовка
- Мляната риба се комбинира с лук, хляб, напоен с мляко, сол и черен пипер.
- Изгответе детайла, поставен във форма.
- Поставете лука в масло, добавете брашно, заквасена сметана, подправки, вода, подправки се изсипват върху топките.
- пека рибни крокети във фурната за 20 минути.
Кюфтета с елда във фурната
Кюфтетата могат да бъдат направени не само с ориз или без добавки. Съчетавайки мляно месо с варена елда до насита, можете да се насладите на съвсем нов вкус на любимия деликатес. Опитайте се да приложите рецептата на практика, оценете нейното предимство пред другите и това ще отнеме не повече от час.
съставки:
- мляно месо - 700 г;
- елда - 150 г;
- лук - 2 бр.;
- чесън - 2 зъба;
- моркови и яйца - 1 бр.;
- заквасена сметана, доматен сок и вода - по 250 г всяка;
- сол, подправки, масло.
подготовка
- Смесва се пълненето варено елда , лук, яйце, чесън, подправки.
- Изгответе детайла, запържете го, поставете го във форма.
- Поставете зеленчуци, добавете заквасена сметана, домат, вода, подправки, изсипете топките.
- След 30 минути, печенето на кюфтета с елда и сос във фурната ще бъде готово.