храна Вкусни статии

Навага във фурната

Навага е невероятно вкусна и деликатна риба от семейство треска. Как вкусно варени навага във фурната, прочетете по-долу.

Навага - рецепта за готвене във фурната

съставки:

  • навага - 1 кг;
  • брашно - 1 супена лъжица. лъжица;
  • сол;
  • черен пипер.

подготовка

  1. Навага първо размразяване. Отстранете главите, вътрешностите и измийте добре. Кланичните трупове могат да бъдат печени цели.
  2. Смажете тигана с масло. Изсипете брашното за пържене на една чиния, добавете малко сол и я пипер. Сплетете в смес от трупове от градински чай и поставете върху тавичка. Веднага се обърнете към другата страна. Правим това, така че двете страни на трупа да са покрити с масло. Печем около половин час на 180 градуса.

Навага във фурната - рецепта

съставки:

  • средна навага - 5 броя;
  • рибни подправки - 1 супена лъжица. лъжица;
  • майонеза - 2 супени лъжици. лъжици;
  • лук - 120 г;
  • растително масло.

подготовка

  1. Измийте кланичните трупове, почистете и изплакнете отново.
  2. Поставете майонеза в купата, добавете подправките за рибата и разбъркайте добре.
  3. Всеки труп се размазва със сос.
  4. Намажете маслото за печене с масло и сложете пържени един до друг.
  5. Обелете лука. Нарежете го с пръстени и го поставете на върха. Оставете минутите на 15.
  6. Плътно покрийте листа за печене с фолио. И за да може получената двойка да излезе, ние правим малки дупки на няколко места.
  7. На 200 градуса пекам навага във фурната в фолио за половин час.

Навага във фурната със заквасена сметана

съставки:

  • навага - 1 кг;
  • моркови - 150 г;
  • лук - 100 г;
  • растително масло;
  • сол;
  • заквасена сметана - 200 г;
  • картофи - 600 г;
  • Зелените.

подготовка

  1. Обелете картофите и нарязайте на тънки филийки.
  2. Нарежете лук и моркови.
  3. Намажете маслото за печене с масло, първо поставете картофите, а след това изкормените трупове на навага. Всичко това е осолено и подправено.
  4. На рибата с един слой оформят лука и нарязаните моркови, нарязани на половин пръстени.
  5. Напълнете всичко с заквасена сметана и се печете на 200 градуса за 20 минути.
  6. Завършеното ястие се разбива с нарязани зеленчуци.

Навага се пече във фурната

съставки:

  • навага - 1 кг;
  • лук - 2 бр.;
  • зехтин - 5 супени лъжици. лъжици;
  • брашно за хляб;
  • сол.

подготовка

  1. Лук котлет половин пръстени, добавете сол, изсипете зехтин. Всичко това е добре разбъркано и отменено.
  2. Почистваме навагу от вътрешностите, нарязваме на порции и навиваме в брашно.
  3. Половината от лука е изложена на дъното на формуляра, на върха оформяме парчета навага. Затворете останалия лук и го печете при умерена температура за около половин час.