Смесете готвене във фурната
Техните месни гарнитури във фурната са в кухнята на почти всеки народ. Това е лесна опция за готвене на месо по едно и също време като гарнитура и да превърнете тази комбинация в страхотно сърдечно ястие. Ще разкажем за някои варианти на това ястие по-долу.
Месо касето с ориз във фурната - рецепта
съставки:
- мляно месо - 490 г;
- нишесте - 10 g;
- лук - 115 г;
- сушено чили - 1 ч.л.
- чесън (гранули) - 1/2 ч. л.
- домати - 570 g;
- варен ориз - 320 g;
- настъргано сирене - 115 гр.
подготовка
На първо място, разбийте парче лук заедно с мляно месо, преди да зацапате последното. Оставете всичко и след това поръсете със скорбяла. След разбъркване, изсипете месото с домати и ги оставяйте да се разпръснат в соса. Когато сосът се сгъсти, комбинирайте мляното месо с ориз и го поставете в съда за печене. Поръсете готвене с ориз и гответе за половин час на 180 градуса.
Със същите принципи и подобна схема на готвене можете да направите месочерво с макаронени изделия във фурната, замествайки варения ориз с всяка варена паста.
Картофено пюре и картофено брашно от мляно месо във фурната
Британската любов да смесва печено мляно месо с доматен сос и зеленчуци, разпределя го във форма и покрива със слой картофено пюре. Въпреки факта, че за нас такова ястие е типично готвене, за тях е пай или по-скоро "пастирски пай".
съставки:
За картофено пюре:
- картофи - 690 грама;
- мляко - 115 мл;
- масло - 65 г;
- единичен яйчен жълтък.
За месо:
- лук - 175 г;
- моркови - 95 г;
- чесън - 3 зъба;
- мляно месо - 840 грама;
- брашно - 15 г;
- доматена паста - 15 г;
- говежден бульон - 245 ml;
- тиквени листа, розмарин - 1 супена лъжица. лъжица;
- консервирани бобови растения (царевица, грах) - 60 гр.
подготовка
Докато картофените клубени кипват, вземете месото от нашия готвене. Първо, загрейте маслото, запишете парченца моркови с лук върху него, след което добавете пюрения чесън и бобовите растения, зелените, поставете пълнежа. След като излишната течност се изпари от каймата и парчетата са зачервени, поръсете ги с брашно и след това изсипете около половината от бульона. Оставете течността да се вари, разтворете доматената паста в нея и изсипете остатъчния бульон. Оставете всичко да се оцветява, докато сосът се сгъсти.
Пригответе готовите картофени парчета с масло, изсипете мляко и чук в жълтъка. Поставете месото в основата и го покрийте с картофено пюре. В готвене пригответе месото с зеленчуци на 200 градуса и 25 минути.