храна Вкусни статии

Парен броколи

броколи за една двойка много често се среща в рецепти и препоръки за здравословно хранене и хранене. И това не е изненадващо, ако си припомним, че броколите са най-полезните от всички видове зеле, а пара е само малко по-ниско качество от суровото влакно. Броколите са пълни с витамин С и антиоксиданти, желязо и протеини и е особено важно да се включи в детската диета. За съжаление, нашето поколение са особено редки любов броколи, толкова много майки се опитват да прикрият необичани продукт под дебел слой от топено сирене в глинен или супи, картофено пюре.

Как да готвя броколи за една двойка?

съставки:

  • броколи - 1 кг;
  • лимон - 1 брой;
  • чесън - 2 зъба;
  • зехтин - 3 супени лъжици. лъжици;
  • паприка (земята) - 1 щипка;
  • сол - на вкус.

подготовка

Измийте внимателно главата на броколите под студена течаща вода и я разделете на съцветия с остър нож. Поставяме ги на горното ниво на парахода и се включва за 10 минути.

Ако не сте щастлив собственик на този кухненски агрегат, използвайте обикновен съд и шлайф. За да направите това, изсипете в тенджера една трета от водата и да доведе до възпаление. Намаляваме огъня до минимум, инсталираме чука и слагаме броколите. Готвене под затворен капак само за 7 минути.

И междувременно ще се занимаваме с презареждане. Загрейте зехтина в тиган и изцедете чесъна през преса. Смесете и добавете лимонова кора, настъргани върху ренде. Фрай се разбърква, само половин минута и се отстранява от огъня. Добавете лимонов сок, сол и червен пипер. Налейте зелето навреме с този сос - здравословно и пикантно ястие за месо или риба е готово! Също така е много вкусно, ако поръсите гореща броколи със настъргано сирене пармезан.

Как да готвя броколи за двойка в мултивариантна?

съставки:

  • броколи - 0,5 кг.

подготовка

броколи задушени рецепти

Да видим как да готвя броколи , Първо го разглобяваме на флорети и го измиваме добре. В купа multivarki изсипе половин литър вряла вода, така че ще бъде по-бързо. И включете режима "Steaming". Колко задушени броколи зависи от по-нататъшната им употреба. Ако това е зеле за салата, тогава е достатъчно за 5 минути. Но за да приготвите крем супа, имате нужда от по-мек броколи. Затова поставяме 12 минути. Веднага след като водата в бавната готварска печка се заври, поставете кошницата за пара и зеле в купата и затворете капака. Отброяването започва. Очакваме звуков сигнал, който ще ви уведоми за готовността.