Крушата мармалад
Мармалад е сладкарски изделия, направени от плодове или плодове, с добавена захар и понякога желатин. Обработен със собствени ръце, този деликатес е не само вкусен, но и полезен. В края на краищата в него няма вредни добавки, багрила и консерванти. Нека да разгледаме как да направите крушовица мармалад и моля децата с този невероятен деликатес.
Рецепта за круши от мармалад
Крушата мармалад ще се хареса не само на сладкия зъб, но и на хората, които вдигат тегло. В крайна сметка тя е нискокалорична, дебела и удивително вкусна.
съставки:
- круши - 1 кг;
- захар - 500 g;
- вода - 3 броя;
- желатин - щипка.
подготовка
Така че, узрелите круши старателно измити, отстранете ядрото, костите, отсечете върховете и нарязайте нарязани на филийки. Желатинът се поставя в купа, напълва се с топла вода и се оставя да набъбне. Плодовете се поставят в дълбока тенджера и се налива вода, така че да покрива напълно всички парчета круша. Кук, докато омекнеш при ниска топлина.
Изпечените круши се охлаждат малко и се разтриват с лъжица през котлен камък. Изсипете желатина в получената маса и гответе крушата докато сте дебели. Добавете захар към гъстата маса, разбъркайте добре и гответе още 6 минути. След това извадете от печката и я поставете в хладилника. Това е, крушата мармалад е готова! Нарежете го на малки квадратчета и го поднесете на масата.
Ябълкова и круша мармалад
съставки:
- кисели ябълки - 2 кг;
- круши - 1 кг;
- захар - 1,5 кг.
подготовка
За приготвянето на мармалад от круши за зимата, плодовете се измиват, избърсват, нарязват, отстраняват ядрото и се разпространяват върху лист за печене. Ние печем круши с ябълки във фурната, а след това се търкат през сито и сложи пюрета в тенджера. Добавете захар и гответе докато сте готови. След това поставете готовата мармалада за стерилни буркани и ги навийте с капаци.
За любителите на това уникално лечение, ние също препоръчваме да опитате диня коричка или оранжева мармалада ,