Рецепта за гранули
Домашно изработената гранула е невероятно вкусна смес от овесени ядки, ядки и сушени плодове, изпечени във фурната, със златист цвят и весела хрупкавост. В допълнение, гранулата е много полезна, тъй като съдържа много фибри и витамини, които са напълно запазени благодарение на специална лека термична обработка. Той има голям ефект върху метаболизма, храносмилането и плюс почиства съдовете с холестерол. Най-важното правило е, че трябва само да съхранявате домашно гранула в хладилника под стегнат капак.
Тя може да бъде поръсена с пресни плодове и плодове, залейте горещо мляко или студено кисело мляко. Нека разгледаме с вас интересни и вкусни рецепти за готвене на гранула у дома!
Кленов гранула
съставки:
- овесени люспи - 2 елемента;
- кафява захар - 2 супени лъжици. лъжици;
- сол - щипка;
- орехи - 50 г;
- слънчогледови семки - 50 г;
- стафиди без ями - 50 г;
- сушена череша или червена боровинка - 10 g;
- кленов сироп - 30 ml;
- канела от земята - 0,5 л.
- растително масло - 3 супени лъжици. лъжици;
- вода - 1 супена лъжица. една лъжица.
подготовка
Загрейте фурната до 130 ° С. Поръсете леко с тави от растително масло. Смесва се в купа овесена каша, захар, сол и натрошени орехи. На слаб огън донесете кленов сироп на кипене, добавете масло, вода и малко канела. След това се изсипва в овесена каша смес и леко се разбърква с лъжица. Разпределяме равномерно върху листа за печене и изпращаме да се пече във фурната за около 30 минути. След като изтече времето, получаваме лист за печене, смесваме сушени плодове в гранулата и готваме още 15 минути, докато се появи златисто кафяво. Охлажда се и се нарязва на порции. Вместо кленов сироп можете лесно да използвате течен мед!
Apple Granola - Рецепта
съставки:
- овесена каша - 3 супени лъжици.
- бадеми - 0,5 броя;
- Слънчогледови семки - 0,5 броя;
- сусам - 20 g;
- канела от земята - 1 чаена лъжичка;
- Зелен джинджифил - 0,5 ч. Л.
- сол - щипка;
- ябълково неподсладено пюре - 1 супена лъжица.
- мед - 3 супени лъжици. лъжици;
- зехтин - 2 супени лъжици. лъжица.
подготовка
Загрейте фурната до 150 градуса. Покриваме листа за печене с хартия за печене. В една купа, разбъркайте добре всички сухи съставки: бадеми, овесени ядки, семена, сусам, канела, сол и джинджифил. В другия - всички течни: бебе ябълково пюре, мед и зехтин. След това изсипете овесена каша с получената смес и разбъркайте добре до гладка. Разпределяме гранулата в еднакъв слой върху лист за печене и се пече около 35 минути, като се разбърква понякога на всеки 10 минути. След това го охлаждайте до стайна температура, поставете го в контейнер с хладен капак и го съхранявайте в хладилника.
Диетична гранула
съставки:
- овесено брашно - 200 g;
- лешник - 100 g;
- захаросани плодове - 200 г;
- мед - 50 ml;
- растително масло - 3 супени лъжици. лъжица.
подготовка
Как да готвя granola? Смесете овесена каша, ядки и сушени плодове в купа. Отделно топли меда, за да стане течен. Смесете я с растително масло и внимателно изсипете сместа в люспи.
След това тавата се покрива с хартия за печене или се мазни с растително масло. Разстилахме люспите и добре подпечатахме. Печете в предварително загрята до 160 ° C за около 30 минути до златисто кафяво.
Напълно хладно и нарязано на дълги правоъгълници. Сервиране на вкусни и подхранващи гранула барове за топло прясно мляко или прясно приготвен чай.
Granola parfait
съставки:
- овесени люспи - 150 г;
- ядки - 100 грама;
- стафиди - 50 g;
- мед - 1 супена лъжица. лъжица;
- кисело мляко - 200 мл;
- пресни плодове - на вкус.
подготовка
Смесете овесена каша и ядките в миксер и бързо го запържете с мед в сух тиган. След това добавете стафидите и разбъркайте всичко. След това внимателно измийте плодовете, изсушете и нарязани на големи парчета. Сега вземете красиво прозрачно стъкло и разпространете нашите десертни слоеве: първо естествено кисело мляко, след това люспи с ядки и стафиди и накрая - плодове. По желание можете да повторите всички слоеве. Отгоре можете да изсипете конфитюр или течен мед.