Тази чаена торта се счита за истински руски деликатес. Добре е, защото подготовката му изисква обичайните продукти, които всяка домакиня има в кухнята: грис (за предпочитане много фино смлян), яйца, пшенично брашно, бакпулвер, захар и кефир или заквасена сметана. Подготовката на ястието бързо и лесно и може отлично да замени закуската, тъй като тази торта е много питателна.
Има няколко рецепта за mannica. Някои домакини използват кефир, друга заквасена сметана. Нека се опитаме да разберем коя от тези рецепти е по-малко калорична и е подходяща за диетично хранене, насочена към намаляване на теглото.
В мана пай, тъй като не е трудно да се отгатне от името му, основната съставка е грис. Самата зърнена култура има доста високи калории, но плюс това е, че е много лесно смилаема. Калоричният състав на класическия маникюр за кефир е 249 ккал на 100 грама. Това е доста, особено ако вземете предвид, че тестото за този пай е доста тежко и сто грама е много малко парче. Но поради своята хранителна стойност, маникик, понякога можете да закусите дори със загуба на тегло.
Има и друга популярна рецепта, в която се използва заквасена сметана вместо кефир. Тортата тесто, изпечено със заквасена сметана, е много по-тлъсто и по-питателно. Калорично съдържание мана на заквасена сметана е 322 kcal на 100 g. Но е възможно в случая на кефир, а в случай на заквасена сметана, леко модифициране на рецептата, за да се намали mannia калоричността съдържание със 100 g. За да направите това, просто намалете броя на добавените яйца и не добавите брашно изобщо. Ние няма да се скрием, манитната диетична рецепта не е толкова нежна, но не толкова опасна за талията.
Въз основа на тази проста торта можете да направите спиращи дъха десерти. Маникюр с кисело мляко, тиква, шоколад или крем, със стафиди, кокос и лимон. Човек трябва само да добави малко фантазия към рецептата и на масата ще се появи нов кралски деликатес.