Шамът е продукт, познат от детството. Добавя се в гарнитури, палачинки и сирене, използвани за направата на грис, мусове и пудинги, включително известната деликатес - Guryev овесена каша , Ако няма брашно - мангото може да се използва за раздробяване на котлети или риба преди пържене. Използването и вредата от грис е тема на дискусии между лекари и специалисти по хранене в продължение на много години.

Полезни свойства на грис

Манка се произвежда от пшенични зърна, които се почистват и смилат. Специалистите по хранене често наричат ​​грис прекалено рафиниран и следователно ненужен продукт и отчасти са прави. Съставът на грис обаче включва протеини, минерали, витамини (предимно група В).

Калорийното съдържание на грис е доста високо: сухото зърно съдържа 330 ккал на 100 грама, каша на вода - 80 ккал, каша с мляко - 100 ккал. Грисът лесно се смила и има подчертани наситени свойства, така че се препоръчва след хирургични интервенции и със силно изчерпване.

Съставът на грис съдържа много малко влакно, но ефективно облекчава червата от слуз и премахва токсините. Лекарите препоръчват грис за хора, страдащи от заболявания на стомашно-чревния тракт.

Вреди на грис

Силината не е такава Обезщетение и вреда за семенна течност винаги има полза. Не се препоръчва използването на грис деца, защото това е силно алергичен продукт и може да предизвика развитие целулиа (нарушение на абсорбцията на хранителни вещества в червата). В допълнение, каша каша съдържа много фосфор, което предотвратява абсорбцията на калций. За децата това застрашава развитието на рахит, падането на имунитета и нарушенията в работата на нервната система.

Диетолозите настояват да се откажат от манга поради високото си съдържание на калории и способността да предизвикват затлъстяване. Шоколадовият боб, приготвен в мляко, ароматизиран с масло и гранулирана захар, е смес от прости въглехидрати и мазнини, което е най-вредната комбинация за фигурата. Ако не искате да провокирате отлагането на излишната мазнина, варийте грис във вода, не добавяйте захар и масло към него и ядете ястие не повече от 2 пъти седмично.