Мая мая мая - Рецепта
Фритюрници на водата са просто ястие, което дори неопитни майстори готвачи могат да готвят. За вкус можете да добавите нахутена канела, ванилова захар, сусам или сушени кайсии. Ще ви кажа как да направите палачинки във вода без мая.
Рецепта за буйни палачинки на вода без мая
съставки:
- брашно - 300 г;
- яйце - 2 бр.;
- филтрирана вода - 3 супени лъжици.
- захар - 100 g;
- сода за печене;
- лимонена киселина;
- растително масло.
подготовка
Разбийте яйцето с мивка, изсипете във вода, хвърлете сол, захар и лимонена трева. Разбъркайте всичко добре, постепенно изсипете брашното и камшика, докато направите тесто, което прилича на дебел домашен крем. Изсипете маслото на предварително загрятата тенджера, загрейте го, разстелете палачинките с лъжица и ги запържете от всички страни, докато златистите. Сервирайте готова готови палачинки на вода без мая със заквасена сметана, течен мед или конфитюр на зрънце.
Плевели върху вода без мая
съставки:
- филтрирана вода - 1 супена лъжица;
- захар - на вкус;
- фина сол - щипка;
- сода за печене;
- лимонов сок - 1 супена лъжица. лъжица;
- брашно - 350 г;
- растително масло;
- стафиди - 100 g;
- мед, сладко - да служиш.
подготовка
В варена топла вода разтваряйте гранулирана захар, хвърлете фина сол, сода и брашно. Размесете добре всичко, изсипете лимонов сок и добавете измити стафиди. Сега изваждаме тестото с една супена лъжица и го слагаме равномерно в предварително загрятото масло в тигана. Сладкайте палачинките на вода без мая до червено и сервирайте със захар на прах, нискомаслена заквасена сметана или конфитюр от зрънце.
Плодовете с ябълки върху водата без мая
съставки:
- брашно - 2 бр.
- филтрирана вода - 200 ml;
- зелени ябълки - 2 бр.;
- яйце - 1 бр.;
- захар - 3 супени лъжици. лъжици;
- фин прах от захар - за декорация;
- сода - щипка;
- растително масло - 1 супена лъжица. една лъжица.
подготовка
Ябълките са обелени и нарязани на груб ренде. Прехвърляме плодовата маса в дълбока купа, добавяме сол, захар, пилешко яйце и сода. След това на порции влезте в брашното и изсипете във вода. Омесете тестото, докато стане гладко и оставете да стои за 10 минути. Междувременно загрейте тигана, изсипете маслото и разстилайте тестото с една супена лъжица. Сладкайте палачинките за 5 минути, след което внимателно се обърнете и пригответе, за да зацапате втората страна. След това ги разпространяваме на красива чиния, украсяваме по желание със захар на прах и сервираме.