Лимонова глазура
Това е любимата глазура на много сладкари, защото благодарение на лимоновия сок балансът между сладко-кисел остатък и захарна захар Оказва се, че не е твърде скучно. Да, и готвя лесно!
Проста рецепта за лимонова глазура
съставки:
- захар на прах - 100 g;
- лимонов сок - 3 ч.л.
подготовка
Пресейте захарта на прах през филтър и изсипете лимонов сок. Разбърквайте енергично, докато постигнем хомогенна маса. Ако тя не е достатъчно течна, можете постепенно да добавите половин чаена лъжичка лимонов сок или вода. Такова заледяване е покрито с бисквитки или мед. потапяне задушаване на бисквитките и след това ги поставете върху скарата, за да източите излишъка. И хлябът за сладкиши с печен сладкиш се потопи в глазура.
Лимонова торта грозде
съставки:
- захар на прах - 2 супени лъжици;
- лимонов сок - 2 супени лъжици. лъжици;
- вряща вода - 1 супена лъжица. една лъжица.
подготовка
Смесете натрошената захар с лимонов сок и вряща вода. Изсипете до готови, замразени cupcake и поръсете със сладкарски изделия на прах.
Лимонова лед за бисквитки
съставки:
- лимон - 1 бр.;
- прахова захар - 80 гр
подготовка
Много тънка, отстранявайки само жълтата част, разтрила лимонова кора на ренде. Смесете я със захар на прах, изсипете лимоновия сок и разбъркайте заедно смесителя до хомогенност.
Лимонова торта грозде
съставки:
- прахова захар - 3-то;
- лимонов сок - 2 супени лъжици. лъжици;
- масло - 100 гр
подготовка
Смесете омекотеното масло със смесител в гъста бяла пяна. Добавете пудра захар и лимонов сок, замръзвайте всичко до гладка.
По-добре е да приложим такава лед върху тортата с шпатула - ако няма специална сладкарница, ще използваме обичайната конструкция, изработена от неръждаема стомана. Поставете тортата върху въртяща се поставка, нанесете глазурата и мистрия, регулирайте дебелината на слоя. С определено умение можете да получите абсолютно гладка повърхност.
Замърсяване на захарта с лимонов сок
съставки:
- яйчен белтък - 2 бр.;
- прахова захар - 200 g;
- лимон - 0,5 бр.
подготовка
Ултичи бялото яйце до силните върхове. Постепенно добавете захар към тях и добавете прясно изцеден сок от половин лимон. Получената маса може да бъде приложена към завършените торти и кифлички.
Как да си направим лимонова лед с мед?
съставки:
- захар на прах - 250 g;
- лимонов сок - 2 супени лъжици. лъжици;
- мед - 1 супена лъжица. лъжица;
- вряща вода - 2 супени лъжици. лъжица.
подготовка
Медът се разрежда с гореща вода и се разбърква до гладка. Изсипете в захар на прах, добавете лимонов сок и отново замръзвайте всичко.