Шунка в ръкава във фурната
Всички домакини знаят, че във фурната можете да готвите много вкусни неща и какво е важно - полезно. Можете просто да готвите на печене лист, можете да използвате фолио, и можете също да готви с помощта на печене ръкав. Благодарение на използването на последното ястие, те са сочни и много вкусни, освен че съдържат и малко мазнини. Сега ще ви кажа как да готвя крака изпечени в ръкава.
Шунка с картофи в ръкава
съставки:
- пилешки крака - 3 бр.;
- моркови - 2 бр.;
- картофи - 1 кг;
- чесън - 5 карамфил;
- растително масло;
- Соев сос, къри, черен пипер, сол, зеленчуци - на вкус.
подготовка
Измийте пилешките си крака, ги изсушете, направете съкращения и поставете скилидки чесън в тях, които могат да бъдат нарязани наполовина, ако желаете. Сложете готови пилешки крачета в купа, поръсете ги с подправки, сол и соев сос , Разбърква се, за да се позволи на целия крак да бъде напълно покрит с подправки и да се остави да се мариноват за един час.
Картофите са обелени и нарязани на малки резени. Добавете настъргани моркови, сол, подправки и растително масло, разбъркайте добре. Сега поставете картофите в ръкава, там и легнете. Закачете ръкава от двете страни и го изпратете в пещта за 45 минути. След това отворете фурната, направете разрез в ръкава и го изпратете да печете още 15 минути, за да оформите коричка. След тази проста, но много вкусна вечеря е готова.
Рецепта за патица крака в ръкава
съставки:
- картофи - 1 кг;
- патица крака - 2 бр .;
- моркови - 1 бр.;
- сол, смес от зелени чушки - на вкус.
подготовка
Моите патици краката са изсушени, и ако има подкожна мазнина, тогава ние я отрежете. Нарежете картофите в чекмеджета и морковите в кръгове. Поставете зеленчуците в торбичка, поръсете със сол, смес от чушки и го разбъркайте в чантата. Пилешките крака също се търкат със сол и черен пипер и се поставят върху зеленчуците в ръкава.
След това здраво закрепваме ръбовете на ръкава, поставяме го върху печене и го изпращаме в печката за 60 минути. Следователно готвенето е по-добро на средно ниво, тъй като ръкавът се надува много в процеса на печене. 15 минути преди края на готвенето нарязахме ръкава, преместихме ръбовете настрани и отново го поставихме във фурната, така че краката във фурната на фурната да се печелят.
Шунка със зеленчуци в ръкава
съставки:
- пилешки крак - 2 бр.;
- картофи - 5 бр.;
- домати - 2 бр.;
- лук - 1 бр.;
- моркови - 2 бр.;
- сол.
подготовка
Моите картофи се почистват и нарязват на кубчета. Домати - филийки, лук - половин пръстени, моркови - кубчета. Натрошете пилешките крака със сол и подправки, поставете ги в ръкава за печене, поставете зеленчуците там и ги разклатете. Печете бедрата на пилето в ръкава за 45 минути при 190-200 градуса.
Пилешко краче с ориз в ръкава
съставки:
- пилешки крака - 700 г;
- лук - 120 г;
- ориз - 400 g;
- моркови - 300 г;
- чесън - 4 карамфил;
- сол, подправки за пилаф - на вкус.
подготовка
Оризът се измива и се излива в ръкав за печене. Нагоре с настърган лук и нарязани моркови. Сол, пипер и поръсете с пилаф подправки. Чесънът се нарязва на тънки плочи и се поставя под кожата на краката. Разтрийте ги със сол и черен пипер.
Разстиламе подготвените крака в ръкава за печене, изсипваме 3 чаши вода и леко закрепваме ръбовете на ръкава. Ножиците от върха правят няколко малки разфасовки на пара. Тава за печене с пилешки крака и ориз, поставени във фурната с температура от 200 градуса. След 1 час нарязайте ръкава, поставете го във фурната за още 15 минути, така че пилешките крака са кафяви и едва след това го извадете напълно, за да го приберете на масата.