Крак в мултифар
Пилето е вкусно и здраво месо, което е диетично в същото време, затова почти всеки го обича и можете да ядете всеки ден. Пилето няма да ви притеснява, защото можете да го готвите по различни начини: цели или на части. Една от любимите части на пилето, много са пилешкото краче.
Те също така могат да бъдат приготвени по различни начини: печете, запържете или задушете. Някои го правят във фурната, но има и друга възможност - готвене на краката в бавна готварска печка. В него те се оказват нежни, но в същото време не абсорбират излишната мазнина.
Пържени пилешки крачета в бавна готварска печка
За тази рецепта ще ви трябва много малък набор от продукти. Всъщност самите пилешки крака, количеството им зависи от размера на бавната печка, от апетита ви, от някои растителни масла, както и от солта и подправките за пиле по ваш вкус.
Преди пържене на пилешкото краче в бавната готварска печка, те трябва да бъдат измити и изсушени. В долната част на мулти-кукер излейте малко растително масло. След това поръсете пилешкото краче с подправки, солете ги и поставете бавно готварска печка. Направихме режим "Печене" за 1,5 часа. По време на приготвянето на краката, капакът на мулти-маркера трябва да се отвори (в средата на процеса) и да се обърне цялото краче, така че да е равномерно пържено от двете страни.
Месото в многомерния вариант се превръща в нежна и великолепна, а основното - всички мазнини остават в дъното. Можете да сервирате нашите пилешки крака с всякакви странични ястия, а вие можете да ядете само със сос.
Печено пиле в бавна готварска печка
Ако искате да готвите печена шунка, тогава рецептата за шунка в мултиварка с кисело мляко е перфектна.
съставки:
- шунка - 2-3 броя;
- сол, подправки по вкус;
- масло за смазване;
- кефир - 50-100 мл.
подготовка
За начало целият крак трябва да бъде измит и нарязан на няколко парчета. След това поръсете пилешките крака със сол, подправки за пиле и изсипете кефир. Разбъркайте всичко това добре и оставяйте марината за 2-3 часа.
Смазваме купата на млякото с мляко, поставяме целия му крак и го запълваме с останалата кефир марината. Включете режима "Печене" за 1 час, 30 минути след началото на готвенето, отворете купата и завъртете пилешкото краче. Когато времето изтече, получаваме пилето и го поднасяме на масата.
Шунка с картофи в бавна готварска печка
Една от най-любимите комбинации за мнозина е пилето с картофи и ако има бавна готварска печка, това прекрасно ястие може да бъде приготвено много лесно и бързо, като се използва минимална сила и енергия.
съставки:
- пилешки крачета - 2 бр.;
- картофи - 200 г;
- сол, подправки за пиле, черен пипер.
подготовка
Ако ви е грижа за вашата диета и се притеснявате за холестерола, тогава краката трябва да бъдат обелени, ако не, тогава без да премахнете кожата, ги нарязани на няколко парчета. След това сезон със сол, пипер, сезон със сместа за пилето и се оставя да мариновани. По това време измийте картофите, отлепете кожата и нарязайте на филийки или кръгчета, както ви харесва. В multivarka лежи целия крак, а между тях - нарязани картофи. Включете режима на печене в продължение на 40 минути, но 20 минути след началото на готвенето обърнете картофите и пилето, така че всичко да се приготви равномерно от двете страни. Сервирайте със свежи или осолени зеленчуци.
Задушено пиле в бавна готварска печка
съставки:
- пилешки крака - 500 г;
- лук - 2 бр.;
- моркови - 1 бр.;
- заквасена сметана - 200 г;
- пилешки бульон - 1 супена лъжица;
- сол на вкус
подготовка
Пилешки крака и поставете бавно готварска печка. Лукът и морковите също се измиват и почистват. Лукът, нарязан на половин пръстени, и моркови три на груб ренде, а след това добавете към пилето в бавната готварска печка. Там изпращаме заквасена сметана, сол и бульон. Покажете програмата "Stewing" и пригответе пилето си за 2 часа, периодично източвайки конденза. Готов целилен крак, поднесен на масата, с някаква странична чиния.