Рецепта за ечемичена каша
Има много рецепти за производство на ечемичена каша: на мляко, на вода, със зеленчуци и т.н. Нека да разгледаме някои от тях с вас.
Рецепта за ечемичена каша в бавна готварска печка
съставки:
- ечемик - 0.5 ст .;
- мазнина - 50 g;
- сол, дафинов лист на вкус;
- моркови - 1 бр.;
- вода - 300 ml;
- магданоз.
подготовка
Измиваме перливия ечемик, сменете водата няколко пъти и го накиснете за около 3 часа. Сало нарязани на кубчета. Морковите се почистват и се търкат на ренде. В купата на мултикаутъра комбинираме бекон, моркови и пуснат дафинов лист. Включете програмата "Печене" и подгответе 10 минути.
След това премахнете дафинов лист и поставете перлен ечемик. Изсипваме във вода, слагаме сол на вкус, разбъркваме и готвим за още 20 минути, като избираме програмата Крупа. Оставяме още 10 минути в режим "Heated", сложете го на чинийки и поръсете с пресен нарязан магданоз. Е, това е всичко ечемична каша в бавна готварска печка готов!
Рецепта за ечемичена каша с гарнитура
съставки:
- перлен ечемик - 1 супена лъжица.
- свинско яйце - 1 банка;
- лук - 2 бр.;
- моркови - 2 бр.;
- чесън - 2 карамфил;
- сол, подправки - на вкус.
подготовка
Рецептата за производство на ечемичена каша е съвсем проста: обелете и изперете чесъна, лука и морковите. След това настържете лука, нарязайте морковите на тънки сламки и изцедете чесъна чрез преса. Слагаме мазнините от яхтата в тиган, слагаме го на огъня и го разтопяваме. След това остави лъка и леко го премине. Добавете моркови, запържете малко и добавете чесън. Перленият ечемик е добре измит, напълнен с варена вода и поставен върху печката. Загрейте до кипене и заври около 10 минути. След това измийте зърното и се разстилайте до печените зеленчуци. Всички се смесват, изсипете вряла вода, сезон със сол и черен пипер. Ние довеждаме всичко до възпламеняване, правим огъня до минимум, покрием с капак и готваме, добавяйки вода, ако е необходимо. На самия край се изсипва яхтата, разбърква се и се изключва огъня. давам перлен ечемик с гарнитура Изпийте за 15 минути и сервирайте.
Рецепта за ечемичена каша със зеленчуци
съставки:
- перлен ечемик - 200 г;
- вода - 500 ml;
- Български пипер - 1 бр.;
- домати - 1 бр.;
- сол - на вкус;
- лук - на вкус
- растително масло - 2 супени лъжици. лъжици;
- магданоз - куп.
подготовка
Преди готвене, измиваме добре шунките, поставяме мулти-кукер в купата, напълваме я с вода и настройваме режима "Елда". Парна клапа по време на готвене трябва да се отстрани. Докато овесената каша се вари, ситно нарязайте обеления лук, черен пипер и домат. Прехвърляме всички зеленчуци, с изключение на доматите, в multivark и включете режима "Печене". Фрай за около 10 минути. След това добавете ечемика там, разбъркайте добре и накарайте още 5 минути.
Ако страничното ястие продължава по-дълго в бавната печка, зеленчуците ще се окажат много меки. Доматът се добавя към вареното ястие последно, точно преди да сервира.
Рецепта за ечемичена каша на вода
съставки:
- перлен ечемик - 100 г;
- калмари - 50 г;
- лук - 1 бр.;
- моркови - 1 бр.;
- растително масло.
подготовка
Калмари пръстени първо излива вряла вода, а след това старателно измити със студена течаща вода. Зеленчуци измити, почистени и меленко нарязани. Морков три на груб ренде. Раздробените зеленчуци преминават в растително масло. Калмари, пържени в масло. Загрейте малко крупа в тиган, след това го прехвърлете в тенджерата, изсипете вряла вода и оставете да се надуе. След това поставете овесена каша на печката и гответе с капака затворен, докато не го направите. Смесени варени зърна с калмари и зеленчуци, сол, се разбърква и се оставя на а-ла-карт плочи.