Пърл ечемик - 8 оригинални идеи за готвене на просто ястие

Много хора изобщо не харесват това ястие. Някой е свързан с армията, някой с трапезарията. И единствената причина е, че тези хора просто не знаят, че ечемик овесена каша понякога се оказва много вкусно. Можете да го готвите с месо, гъби и мляко. И всяка от опциите е интересна по свой начин. Най-добрите от тях са представени по-долу.

Как да готвя ечемична каша?

Ако ечемикът е правилно подготвен, той ще се окаже много апетитен. Много от тях не я харесват, смятайки го за твърде грубо, но има някои тайни и това може да се избегне. Ечемична каша, рецепти за готвене са прости, а лечението ще бъде по-вкусно, ако спазвате тези правила:

1. Крупът трябва първо да бъде напоен поне 3 часа, а още по-добре през нощта.
2. Сварете ечемика на слаб огън, след това той ще бъде по-мек, и варени по-бързо.
3. За готвене е по-добре да се използват ястия с дебели stenochkami, най-добрият вариант е kazanok.

Ечемична овесена каша с месо - рецепта

Ечемична овесена каша с месо е не само много подхранващо, но и невероятно апетитно. Вместо свинско, можете да използвате както говеждо месо, така и пиле, само трябва да имате предвид, че в случай на говеждо готвене времето ще се увеличи. 4 порции ще излязат от определеното количество продукти и ще отнеме около 2 часа. При сервиране ястието може да бъде опечено с фино нарязан зеленчук.

съставки:

• свинско месо - 500 г;
• Ечемик - 1 чаша;
• лук - 1 бр.;
• моркови - 1 бр.;
• дафинов лист - 2 бр.

подготовка

1. Гроздовете се промиват, излива се с вода и се оставя за една нощ.
2. След това изсипете прясна вода в съотношение 1: 3 и се вари около половин час на слаб огън.
3. Свинското месо се измива и нарязва на кубчета, запържва се до златисто.
4. Разстилайте нарязания лук, моркова, сол и гответе още малко.
5. Покрийте съдържанието на тигана с вода и яжте за 1 час.
6. Разбъркайте съставките, добавете подправки и мъки, докато не приготвите напълно.

Пърл ечемик с яхния - рецепта

Ечемична овесена каша с яхния е чудесен вариант за обилно хранене, когато нямате време да си приготвяте салата. Stew може да вземе всякакви - и годни пиле, говеждо и свинско месо. Основното нещо е, че продуктът е с високо качество. Тази храна може да бъде приготвена в природата в котел. Тогава овесена каша от перлен ечемик с задушено месо също е напоена с миризмата на дим и ще се окаже просто вкусно на вкуса.

съставки:

• ечемик - 300 g;
• морков - 100 г;
• лук - 1 бр.;
• вода - 4 чаши;
• яхния - 1 банка;
• рафинирано растително масло;
• подправки.

подготовка

1. Измийте крупата и накиснете в продължение на 3 часа.
2. След това се изсипва част от прясна вода и се поставя върху чиния.
3. Нека нарязания лук с моркови, разпространение на яхния.
4. Поставете полуобработеното зърно с вода, разбърквайте и къкри на половин час.

Ечемична каша с гъби и лук

Перленият ечемик с гъби е отлична възможност за гладуване, когато месопродуктите са забранени, но все пак искат нещо задоволително и напоени с уста. В този случай гъбите ще бъдат отличен заместител, защото те също имат много протеини, необходими на тялото. Вместо шампанско, други гъби ще бъдат наред. При сервиране можете да разкъсате храната с нарязан копър или магданоз.

съставки:

• зеленчуков бульон - 400 ml;
• лук ряпа - 1 бр.;
• растително масло - 30 ml;
• шампанско - 300 г;
• ечемик - 200 g;
• сол, черен смлян пипер.

подготовка

1. Преминете лука, добавете нарязаните гъби и запържете за 10 минути.
2. Измиват се зърнени култури, разбъркват се и се наливат с течност, сол и черен пипер на вкус.
3. След варене, топлината се намалява и варя под капака до готовност.

Ечемично овесени ядки с пиле

Ечемичната каша, чиято рецепта е дадена по-долу, се приготвя с пилешко филе. Вместо това можете да вземете други, по-дебели части от пилешкия труп - добре пригодени, бедрата и краката. Общото време, необходимо за готвене, ще бъде около 1 час, а резултатът ще бъде около 3-4 порции ароматна храна, способна да задоволи глада за дълго време.

съставки:

• перлен ечемик - 200 г;
• пилешко филе - 400 г;
• пилешко или зеленчуков бульон - 500 ml;
• лук, моркови - 1 бр.;
• растително масло;
• сол, подправки.

подготовка

1. Филетата се нарязват на кубчета, осолени, натрошени с подправки и пържени до леко червени.
2. Хвърли нарязани зеленчуци и пас малко повече.
3. След това се поставя равномерен слой върху измитите зърнени храни, изсипва се с пилешко или зеленчуков бульон и се варят на слаб огън, докато бъдат готови.
4. Преди сервиране ечемичната каша с пиле е смесена.

Перлен ечемик с моркови и лук

Ечемична овесена каша със зеленчуци - друга опция, която привлича леки ястия. Към съществуващите съставки все още можете да добавите безопасно замразени зеленчукови смеси. Ечемикът съдържа така наречените дълги въглехидрати. Ето защо, дори и без месни продукти, това ястие е подхранващо. И за подобряване на вкуса и вкуса можете да използвате любимите си подправки.

съставки:

• Ечемик - 1,5 чаши;
• лук - 200 г;
• морков - 200 г;
• отвара от зеленчуци - 4,5 чаши;
• сол,
• подправки;
• маслото.

подготовка

1. Измитите зърнени храни се изсипват с бульон и се претеглят около един час на слаб огън.
2. Нарязаните зеленчуци се пасват на светло червено.
3. Смесете съставките и разбъркайте добре.
4. При воля prutrushivat натрошени зелени.

Как да готвя ечемичен овесена каша в бавна готварска печка?

Ечемична овесена каша с месо в бавна готварска печка - това е нещо като пилаф. Бавната печка обикновено е известна с факта, че ястията в нея са по-интересни за вкуса, отколкото тези, приготвени по традиционния начин на печката. Ечемична каша също не е изключение. Той е добре сварен мек и се оказва много мек. Ако има зеленчуков отвара или бульон от месо , можете безопасно да ги използвате вместо вода, тя ще се окаже още по-вкусно.

съставки:

• свинска пулпа - 400 g;
• лук ряпа - 2 бр.;
• моркови - 1 бр.;
• perlovka - 2 много стъкла;
• вода - 5 мултистака;
• растително масло - 100 ml;
• подправки за пилаф;
• чесън - 2 карамфил;
• дафинов лист - 1 бр.

подготовка

1. Пулпът, нарязан на парчета, е изложен в контейнер с множество готварски печки и режимът на печене се приготвя за една четвърт час.
2. Сложете настъргани зеленчуци, подправки, разбъркайте и в същия режим, гответе още 10 минути.
3. Изсипете изпеченото зърно.
4. Изсипете всичко с гореща течност, сол на вкус, сложете дафинов лист.
5. В режим "Пилаф" сигналът е подготвен.
6. След това се разбърква, се поставят на чинии и сервират на масата.

Ечемикова каша в пот във фурната

Хранителна храна - винаги е вкусно. Приготвени по този начин, картофите и зеленчуците излизат по-апетитни. Ечемична каша във фурната с месо също се оказва отлично. Необходимо е да се отчете фактът, че ако се използва говеждо месо, първо трябва да се изцеди, докато се приготви наполовина, а след това да се постави в саксии, защото винаги готва по-дълго.

съставки:

• месо - 700 g;
• перлен ечемик - 400 г;
• лук - 1 бр.;
• моркови - 2 бр.;
• бульон - 1,5 литра;
• растително масло - 20 ml;
• сол, подправки.

подготовка

1. Пулпата, нарязана на парчета, е пържена до червено.
2. Добавете нарязани зеленчуци и гответе още 5 минути.
3. Поставете зърното, разбъркайте добре и малко повече от половината напълнете саксиите.
4. Покрийте всичко това с течност, като не достигате до 1-2 см отгоре.
5. Затворете контейнерите с капаци и при 190 градуса за около половин час.
6. След това намалете температурата до 170 градуса и оставете перлен ечемик да изсъхне още 20 минути.

Овесена каша от ечемик

ечемик каша с тиква върху млякото - Много е вкусно, но и двойно полезно. Само трябва да се помни, че понякога перлата ечемик на млякото трябва да се разбърква, така че да не гори. Ако във фермата има мулти-кукер, то е много удобно да готвите тази храна в него, защото определено няма да изгори нищо. За аромат можете да добавите малко ванилия или канела към приготвената чиния.

съставки:

• перлен ечемик - 4 супени лъжици. лъжици;
• сурова тиква - 150 г;
• мляко - 500 мл;
• захар пясък - 2 супени лъжици. лъжици;
• сол.

подготовка

1. 200 мл вода се изсипва в тенджера, тиквата се нарязва на малки кубчета, осолява се, варя се и се задушава на средна температура за 10 минути.
2. След това се отстранява от печката и старателно разтрива tolkushkoy.
3. Предварително напоено зърно се излива, мляко се излива и на малък огън, вкусна ечемична каша ще бъде готова за 50 минути.

• ← Рецепти за яйца пъдпъдъци
• Ечемична каша на вода - рецепта →