Лапаш чипове
Lavash чиповете могат да бъдат прилична и икономична алтернатива на световноизвестните чипове начос. Нашата проста и бърза рецепта ще ви научи да приготвяте различни варианти на тази хрупкава закуска.
Лапаш чипове
съставки:
- лаваш - 2 броя;
- копър - 20 г;
- чесън - 10 г;
- растително масло - 25 ml;
- сол, пипер на вкус.
подготовка
Чиповете от лаваш, чиято рецепта ще споделим днес с вас, са не само невероятно вкусни, но и полезни, тъй като най-простите съставки се използват в процеса на тяхната подготовка.
Започнете с подготовката на соса. За да направите това, нарязайте чесъна колкото е възможно по-малък, ако желаете, можете да го изпечете на ренде. За чесъна, косенето копър, колкото е възможно по-фино. След това добавете сол към сместа от чесън и грижливо разтрийте всички съставки в хоросана, така че да се накисват заедно със соковете. След това смесете соса с масло и добавете пипер, ако обичате топли закуски.
С помощта на кухненска четка хлябът пита със сместа, поставете го върху лист за печене и нарязан на квадратни или триъгълни чипове. Не отрязвайте фино филето, за да не изгорят по време на печенето.
Чипките пита в пещта се готвят много бързо, буквално за 5-7 минути при 200 градуса. Фурната трябва да бъде предварително загрята, така че предястието да се окаже хрупкава. Можете да го включите, преди да започнете да приготвяте соса.
Сервирайте готови чипове на голяма чиния, а останалият сос се поставя в отделна дълбока купа. За такъв вариант пита чипове, чистата сметана е отлична, но ако решите да готвите nachos, знайте какво имате нужда Сок от гуакамоле от авокадо или Сос от салса , приготвени от домат с черен пипер и подправки.
Домашни пита чипове
съставки:
- пита хляб - 2 бр.;
- мед - 25 ml;
- канела - 10 g;
- вода - 10 ml.
подготовка
Тази рецепта ще направи сладки чипове. В малка тенджера трябва да смесите меда с вода и да го запалите. След като залее глазурата, изсипете канелата в нея и разбъркайте сместа. Оставете глазурата малко да се охлади, след това смажете получената смес с лаваш. Изрежете повърхността на пита хляб в квадратчета и изпратете тигана в пещта за 8 минути. Знаейки как да правите чипове от пита хляб, можете да угодите на близките си с този бърз деликатес.
Следващата ни рецепта ще ви покаже как да направите чипс пита със сирене
съставки:
- лаваш - 2 броя;
- заквасена сметана - 200 г;
- твърдо сирене -100 g;
- яйце - 1 брой;
- чесън - 5 г;
- подправки на вкус.
подготовка
Вкусът на това ястие зависи от избора ви на подправки. Добавете любимите си подправки към соса и ще бъдете приятно изненадани от резултата. Един от най-необичайните прахове, които можете да използвате в тази рецепта, е къри. Чиповете се оказват златисти и червени, а ако не искате да засенчвате вкуса на избраното сирене, подправките могат да бъдат заменени с щипка сол.
Първо, смесете заквасената сметана с яйцето. В получената смес стиснете чесъна и добавете подправки. Разбъркайте масата до гладка, така че вкусът на подправките и чесъна се придобива от цялата смес. Вземете кухненската четка и покрийте пита хляб със соса. Разбъркайте сиренето на малък ренде и поръсете 
цялата повърхност на пита.
Изрежете полученото парче в чипове. Много е удобно да изрежете пита хляб с нож за рязане на пица. Когато частите са готови, трябва да изпратите лист за печене във фурната. Най-добре е да печете това ястие върху хартия за печене, след което не е нужно да откъснете чиповете, ако те изгорят.
Ако готвите тези чипове от пита хляб в микровълновата печка, времето за готвене трябва да бъде зададено на 4-5 минути, а захранването - най-много. Ако ги готвите във фурната, печете ястието трябва да бъде до 10 минути на 200 градуса, като постоянно се уверете, че чиповете не са изгорени.
Лапаш чипс със сирене са готови. Сами по себе си чиповете са много добри, така че не се нуждаят от сос.