Предлагаме ви да печете несравними торти във фурната според най-простите рецепти, които описват подробно как да готвите прекрасно за тях. тесто върху заквасена сметана ,
Рецептата за ролки на заквасена сметана във фурната
съставки:
- пшенично брашно - 650 g;
- масло (82.5%) - 220 g;
- маслен крем - 190 г;
- пилешки яйца - 2 бр.;
- вино (бяло) - 60 ml;
- гранулирана захар - 270 g;
- захар на прах - 1,5 супени лъжици. лъжици;
- тесто за печене на прах - 1 пакет.
подготовка
- Доброто масло се топи напълно с помощта на микровълнова фурна.
- След това се разпространява мазнина заквасена сметана към него, въведете яйцата, отделени от черупката, бяло полусладко вино, и излейте цялата захар.
- При средната скорост на миксера разбиваме всичко, докато масата е хомогенна.
- Разбърква се добре с бакпулвер за тестото пшенично брашно и се пресява директно в купа с smetannoy маса.
- Омесваме внимателно тестото си и го нарязваме с нож на парчета. Завъртете ги в "наденички" и затворете всеки един от тях в пръстен.
- Получените по този начин ролки са разположени върху голям лист за печене, напълно покрит с пергаментна хартия.
- Печем в газова фурна на 185 градуса за половин час.
- Готовите ароматизирани ролки се поръсват прахообразна захар.
Проста рецепта за ролки на крема във фурната
съставки:
- висококачествено брашно - 530 грама;
- крем маргарин - 190 г;
- заквасена сметана (25%) - 220 g;
- пресни яйца - 2 бр.;
- фина бяла захар - 240 г;
- сода за хляб - 2/3 ч.л.
- Слънчогледово олио - 1 ч. Л.
подготовка
- В дълбока купа извадете правилното количество заквасена сметана и я разбъркайте добре с сода за хляб. Изсипете разтопения маргарин и добавете пресни яйца тук. Разбъркайте и внимателно разтрийте всичко с фина бяла захар.
- Пресейте брашното в контейнер с течна маса и омесете плътно тесто с ръцете си, които позволяват да лежите на масата за най-малко 15 минути.
- След като изтече времето, разделяме тестото с продълговати ленти, всеки от които се валцува с плоски колбаси и се нарязва на ролки.
- Купата е леко омаслена със слънчогледово масло и след това разпространяваме ролките.
- Печете ги във фурната на 205 градуса и 20 минути.