Кайсиево желе с желатин
В супермаркета на рафтовете можете да намерите продукт за всеки вкус - поне готов желе, поне конфитюр макар и сладко. Но във всеки случай, домашно приготвеният продукт винаги ще бъде по-вкусен, по-ароматен и най-важното - по-здравословен от закупен. По-долу ще научите как да направите кайсии желе с желатин.
Кайсии желе с желатин за зимата
съставки:
- кайсии - 1 кг;
- захар - 1 кг;
- желатин - 40 g
подготовка
Първо се смесват и захарта и желатин. Кайсии (те могат просто да бъдат разделени на половина и е възможно да се смилат в месомелачка), заспиваме със захарна смес. Смесваме и оставяме часовника за 8, след което смесете отново и го оставете да кипне. Сварете за 4 минути. Изсипете вареното кайсиево желе върху банките, навийте или затворете винтовите капачки. Поддържайте го по-добре на хладно място.
Кайсия желе Рецепта
съставки:
- кайсии - 2 кг;
- желатин - 50 g;
- захар - 1 чаша.
подготовка
Кайсии добро мое, разделете ги на две, премахване на костите. Смесваме половинките в тигана и изсипваме във водата, така че плодът да е напълно покрит с него. Поставете пота на огъня и го загрейте. Намалете огъня, добавете захар и разбъркайте. Сварете около половин час. След това се изсипва около половин чаша кайсия компот, постепенно се излива в желатин, смесване, за да се избегне образуването на бучки. Останалата част от филтъра за кайсиеви компоти и изсипете разредения желатин. Разбъркайте добре. Леко се охлажда и се изсипва в плесени. Тогава бъдещето на желето се изпраща в хладилника, докато се втвърди.
Можете също така да поставите кайсии в матриците, ако те не са много свити по време на процеса на готвене, и излейте течността отгоре и я изпратете на студено, преди да втвърдите.
Как да готвя кайсия желе за зимата?
съставки:
- кайсии - 2 кг;
- захар - 2 кг;
- вода - 100 ml;
- желатин - 4 супени лъжици. лъжица.
подготовка
За приготвянето на кайсиево желе не избирайте прекомерно плодовете. Моите и нарязани на филийки. Покрийте ги със захар и желатин. Ние ги оставят в продължение на 10-12 часа. През това време кайсиите трябва да поставят сока, а захарта с желатин трябва леко да се разтвори. След това получената маса трябва да е малко кипна. В съд с бъдещо желе се изсипва половин чаша вода и се поставя масата върху огъня. При разбъркване от време на време, доведе до кипене и след това се вари още 3 минути на слаб огън. След това изсипете кайсието желе в чист стерилизирани банки ,