Пълнен пай с кайма
Почти цялото съдържание на вашия хладилник може да бъде пълнеж за желирани печене, затова тази проста рецепта е толкова обичана и търсена сред яденец. Добавянето на рецепти от този материал ще бъде мляно месо.
Пълнен пай с мляно месо на кефир
В допълнение към пилето, основата на рецептата на тази торта е сладка царевица. Последният, в сезон, може да бъде отрязан от кочана, а при студена употреба консервиран продукт.
съставки:
- масло - 35 g;
- чесън карамфил - 3 бр .;
- царевица - 4 супени лъжици;
- лук - 85 г;
- кефир - 135 ml;
- яйца - 2 бр.;
- брашно - 35 г;
- сирене - 165 г;
- галета - 45 гр
подготовка
Част от маслото за смазване на формата, и върху остатъците от подправки, вземете лук и чесън с пилешко месо. Комбинирайте печено пиле с царевични зърна и охладете пълнежа. Докато основата е хладна, пригответе тестото за изливане. За теста победете смес от яйца с кефир и брашно, добавете настъргано сирене и щипка морска сол. Разбъркайте царевицата и кайма с тестото, след това поставете всичко във форма и поръсете с трохите отгоре. Железен пай с мляно месо трябва да бъде приготвен на 185 градуса и 35 минути.
Пържен пай
съставки:
За теста:
- растително масло - 65 ml;
- яйца - 4 броя;
- брашно - 45 г;
- бакпулвер - 1/4 ч. л.
За пълнене:
- масло - 25 г;
- лук - 65 г;
- целина - 55 г;
- мляно месо - 520 гр
подготовка
Свържете всички съставки на тестото. За да направите пълнежа, запишете филиите лук и целина в разтопеното масло, сложете мляното месо и го запържете преди да се опечете. Поставете пълнежа в готовата форма и напълнете с тесто, след което поставете всичко във фурната, предварително загрята до 200 градуса за 15 минути.
Пай с зеле и мляно месо
съставки:
- средна глава от карфиол;
- мляно месо - 420 г;
- яйца - 4 броя;
- брашно - 45 г;
- сирене - 110 г;
- запържена червен пипер - 1 ч. л.
подготовка
Варено карфиол фино нарязан. Печено и леко готино, след което го комбинирайте с червен пипер и зеле. Извадете тестото от битите яйца и брашното. Разбъркайте тестото и пълнежа, поставете всичко в матрицата и подгответе да подготвите 40 минути на 185 градуса.
Железен пай с мляно месо може също да бъде направен в бавна готварска печка, за готвене използвайте режим "Печене" и времето е 50 минути. Нарежете готовата торта само след охлаждане.