Как да се запържи повече с картофи?
Проста и сърдечна вечеря - когато в кратък период от време, без много усилия, можете да готвите нещо вкусно. Ще ви кажем днес как правилно да изпържите повече гъби с картофи. Преди сервиране ви съветваме да украсите ястието с нарязани зеленчуци и изсипете заквасена сметана.
Как да се запържи повече с картофи?
съставки:
- повече - 815 g;
- картофи - 980 грама;
- лук - 55 г;
- масло - 95 г;
- подправки;
- растително масло - за пържене;
- Зелените - за подаване.
подготовка
Има някои правила как да се запързи повече. Първо, гъбите се измиват, излива се напълно филтрирана вода и се изпразва на средна температура. След като кипете, варийте още 30 минути, след това излейте течността и отново измийте гъбите. Лукът се почиства, нарязва на малки парченца и се прецежда върху растителното масло. След 5 минути добавете още, смесете и хванете още 10 минути. За вкус поставете парче масло и покрийте го с капак. Картофите се почистват, нарязват се на тънки сламки и се запържват отделно, докато се приготвят. След това го сол на вкус и го разбъркайте с печене гъби. Преди да сервирате, поръсете ястието с нарязан зелен лук и зеленчуци.
Как да изпържим повече картофи?
съставки:
- повече прясно - 985 g;
- лук - 45 г;
- заквасена сметана мазнина - 155 ml;
- подправки - на вкус;
- картофи - 5-6 броя
подготовка
Така че, разпространение morels в тигана, изплакнете, излейте вода и оставете за 1 час. Периодично смесим повече с ръце, за да измием всички боклуци. След това поставете съдовете на средна температура, донесете течността на кипене и загрейте гъбите в продължение на 25 минути на слаб огън. След това извадете съдовете от печката, внимателно изцедете цялата течност и хвърлете съдържанието в гевгир. Добре измити, изсипва гореща варена вода и готви отново, наливайки на вкус. Правим това няколко пъти и след това изсушаваме гъбите 
на кърпата.
Междувременно лукайте лука, нарязайте ги на пръстени и ги кафяйте в малко количество растително масло до прозрачен цвят. След това го поставете в отделно ястие и в този тиган се разтопи парче масло и запържете гъбите в него. След това добавете лука, няколко лъжици гъста сметана, сезон с подправки и вкус на чиния за сол.
Обелете картофите, нарязайте ги на ленти, запържете ги в друг тиган, докато ги направите, и ги разстелете на гъбите. Разбърквайте и загрявате за няколко минути, покривайки с капак.