Как да готвя късчета у дома?
Всяко ястие, което ни хареса при дегустация в една от местата за хранене, може да бъде приготвено от нас вкъщи. Пилешките късчета не са изключение. Те се приготвят много просто от наличните продукти, а домашното изпълнение добавя ползи и гарантира отличен вкус.
Как да готвя пилешки късчета в микровълнова фурна у дома?
съставки:
- филе от пилешка гърда - 375 грама;
- яйчен белтък - 2 бр.;
- хляб трохи - 135 g;
- соев сос 75 ml;
- чесън (по избор) - 1 зъб;
- Подправки за пиле - на вкус;
- смляна смес от чушки - на вкус.
подготовка
Прясното пилешко филе се измива, избърсва се с хартиена кърпа и се нарязва на чист брусок. Соевият сос се смесва с подправки за пиле, смлян със смес от чушки и преминава през чесън преса и се накисва получените пилешки парчета марината за един и половина до два часа.
За яйчните белтъци хвърлете щипка сол и ги завъртете със смесител в гъста плътна пяна.
Наситени ароматизирани парчета пилешко натопи най-напред в протеинова пяна и след това опечени в галета. Поставяме ядките на съд, на определено разстояние една от друга, и ги дефинираме в микровълнова фурна, която е настроена на средна мощност и избира време от пет минути.
След като готовото ястие се сервира с любимия ви сос.
Как да приготвяме късчета в мултивариантна?
съставки:
- филе от пилешка гърда - 325 g;
- яйца от пиле - 2 броя;
- пшенично брашно или грис - 60 г;
- галета - 175-200 g;
- майонеза - 50 г;
- чесън - 1-2 карамфил;
- сол - на вкус;
- подправки - на вкус;
- смлян черен пипер - на вкус;
- Растително рафинирано масло.
подготовка
На един раздел от ноктите в мулти-маркера, като правило, е достатъчна една голяма халва от пилешки гърди. На това количество филе е изчисляването на продуктите в рецептата.
Можете да използвате както прясно, така и замразено месо, преди да го извадите от фризера за размразяване.
Пилешката гърда се измива и отстраняваме остатъците от влага с хартиена кърпа. Нарежете го на кубчета с желаната форма и размер, подправете ги със сол, смлян черен пипер, подправки и смесени с побъркана чесъна майонеза, разбъркайте добре и оставете да мариноват поне за един час.
В отделни купи или купи, изсипете брашно или манго и галета. Разбийте яйцата със смесител или разцепете, докато гладко, добавяне на малко сол.
Потопените парчета пиле се натопиха първо в брашно или грис, след това се натопиха в яйчна маса и хляб в галета. Незабавно ги поставете в мултифункционален резервоар за растителни масла с растителни масла, които предварително сме задали в режим "Печене" в продължение на четиридесет минути. Двадесет минути от началото на процеса на готвене, върнете късчетата в друг цев.
Nuggets със сигурност ще задоволят любимия ви сос и свежите или печени зеленчуци.
Как да готвя пилешки късчета със сирене във фурната?
съставки:
- филе от пилешка гърда - 350 г;
- твърдо сирене - 125 г;
- яйца от пиле - 2 броя;
- хлебни трохи - 175 г;
- къри или куркума - на вкус;
- смляна смес от чушки - на вкус;
- сол - на вкус.
подготовка
Измитото пилешко филе се избърсва със салфетки или хартиена кърпа и се нарязва на желаното 
резени, направени върху всеки разрез под формата на джоб. Ние им даваме прахообразна смес от чушки и сол, както и сезон с къри или куркума, ако желаете. Изрязваме твърдото сирене в парчета, които лесно се вписват в прорезите на пилешките парчета и ги дефинират според предназначението им.
Всеки късчета пълнени със сирене се правят с двойно ориз. За да направите това, натопи я в бита яйца, добавете сол, натопи в галета и повторете процедурата отново.
Оставяме късчетата върху печката, която е облицована с пергамент, и се определя в предварително загрята до пещ от 195 градуса за десет до дванадесет минути.