Как да готвя хрупкава елда по водата?
Вкусна каша от елда не се получава изобщо във всички домакини. В края на краищата, когато го подготвяш, трябва да наблюдаваш някои трикове, без които няма да получиш правилния резултат. Нека да се съберем, за да разберем как да готвим хрупкава каша от елда във вода.
Как да готвя елда раздробена?
съставки:
- елда - 215 g;
- филтрирана вода - 405 ml;
- масло - на вкус;
- сол.
подготовка
Ние внимателно сортираме елдата от чужди боклук, измиваме я няколко пъти и я изсушаваме на кърпа. След това се излива елда на предварително загрята тенджера и се запържва в разтопено масло, като се разбърква от време на време при ниска температура. Когато зърното започне да се напуква малко, извадете съдовете от топлината и охладете съдържанието в топло състояние.
В малко тенджерче, излейте вода, варете я и хвърлете внимателно подготвената елда. Ако е необходимо, внимателно отстраняваме пяната, която се е издигала със скимер, и кипете овесената каша за 25 минути на слаб огън, покривайки горната част с капак.
След определеното време, извадете съдовете от печката и обвийте тенджерата в топло одеало. Инсталирайте ястието за около половин час, след което поставете раздробената каша на елда в чиниите и напълнете всяка порция с масло.
Как да готвя ронлива елда в двоен бойлер?
съставки:
- елда - 215 g;
- вода - 395 ml;
- масло - 10 г;
- подправки.
подготовка
И ето още една проста рецепта, в която ще ви кажем как да готвите елда вкусно и рохкаво. Така че, първо, внимателно сортираме гроздето, измиваме няколко пъти и ги слагаме на сух тиган. Запържете зърното, като разбърквате няколко минути. След това изсипете горещата зърнена закуска в специални съдове за пара и добавете малко сол. След това го излейте със студена вода и не смесвайте. Основата на устройството също се пълни с вода и коша се поставя на няколко сантиметра над нивото на течността. Настроихме таймера за 35 минути, след което отворете капака и проверете готовността на овесената каша. Напълнете ястието с масло и сервирайте.
Как да готвя ронлива елда за гарнитура?
съставки:
- сухи булгур от елда - 385 грама;
- вода - 665 ml;
- подправки;
- соев сос - 2 супени лъжици. лъжици;
- масло.
подготовка
Преди да кипете елдата, внимателно я отлепваме, а след това я измиваме няколко пъти и я изсипваме в гевгир. След това поставете зърното в тенджера, напълнена с вода, поставете на средна температура и го загрейте. След това намалете топлината и заври сместа за 25 минути, покрийте с капак, докато цялата вода се срути. След това сол каша на вкус, добавете соев сос, масло масло и разбъркайте добре. Това ястие може да се използва като прекрасна вкусна гарнитура за всяко месо.
Как да готвя хрупкава елда в бавна готварска печка?
съставки:
- елда - 385 g;
- вода - 405 ml;
- масло - 25 г;
- подправки.
подготовка
Измийте елда грижливо, изсушете я на кърпа и изрежете боклука. Включваме бавната печка в мрежата, хвърляме парче масло на дъното на купата и го разтопете в "Печене". След това добавете елда там, затворете устройството с капак и изпържете съдържанието за 10 минути. След това разбъркайте добре печена елда, излейте студена филтрирана вода и добавете малко сол на вкус. Отново затворете капака, изберете програмата "Елда" и се подгответе за звуков сигнал. Задръжте ястието за около половин час, след което я поставете на дълбока чиния, напълнете с масло и разбъркайте старателно с лъжица.