Свинско коремче във фурната - рецепта
Свинското месо, приготвено във фурната, се оказва необичайно вкусно и учудващо сочно. Това ястие може да се сервира като горещ основен курс или като оригинален студен предястие. Ще ви кажа как да готвите свински свински корем във фурната.
Рецепта за свински корем във фурната
съставки:
- пресен свински корем - 1,6 кг;
- чесън - 10 г;
- подправките ;
- сух дафинов лист
подготовка
Така че, почистете чесъна, изрежете всяка скилидка на 3 части и нарязайте нарязания лист на малки парченца. Измиваме гърдите, правим дълбоки пробождания в месото с нож и слагаме парче чесън и лаврошка във всяка една. Обелете парчето с подправка от всички страни с подправки и се разстилайте върху фолиото. Опаковайте месото на няколко слоя и го изпечете в предварително загрята фурна за 3 часа на 160 градуса. Готови ястия дават малко хладно и нарязани на филийки на средната дебелина.
Свинско коремче, изпечено във фурната с картофи
съставки:
- свински корем - 415 g;
- зелен лук - на вкус;
- лук - 45 г;
- растително масло;
- заквасена сметана без мазнини - 2 супени лъжици. лъжици;
- зелен джинджифил;
- подправки.
подготовка
Почистете картофите, нарязани на малки резени и ги поставете на дъното на олиото. Лук процес, настъргвам, поръсете с картофи. Брусът се нарязва на парчета и се оформя следващия слой. Поръсете всичко с подправки, смлян джинджифил, нарязани пресни билки, лук и изпратете ястието за 35 минути в предварително загрята фурна. След това палто със заквасена сметана и се пече още 15 минути.
Свинско свинче рецепта във фурната
съставки:
- прясно свинско коремче - 985 g;
- чесън - 5 карамфил;
- червена зелена червен пипер - щипка;
- подправки.
подготовка
Измиваме парчето гърди, изсушаваме го и го разрязваме внимателно в средата. Разтопаваме месото с "книга", на повърхността му слагаме обелени и нарязани скилидки чесън, прибавяме сол, поръсваме с черен пипер и въртим беконът в гъста ролка. Фиксираме формата на ролката с дебели нишки и разтриваме повърхността с подправки и сладка ароматизирана червен пипер. Опаковайте свинския корем в хранително фолио и печете заготовката във фурната за 55 минути при температура от 200 градуса. Готовият валяк леко се охлажда, разгъва, отстранява конеца и се нарязва на тънки малки резени. Сложете ги на красиво ястие и служат като оригинален студен предястие.