Как да се пекат щука във фурната?
Пайк - рибата е много вкусна, но трябва да знаете как да го готвите. Как да изпечете щука във фурната изцяло и на парчета, прочетете по-долу.
Как да се пекат щука във фурната във фолио?
съставки:
- голяма щука - 1 бр.;
- моркови - 200 г;
- лук - 400 г;
- дългозърнест ориз - 150 г;
- сол;
- горчица - 25 g;
- заквасена сметана - 90 г;
- лимон - половина;
- яйце - 1 бр.;
- чесън - 3 карамфил;
- смлян черен пипер.
подготовка
Подготовка на щука: почистваме везните. Изваждаме вътрешностите, хрилете. Измийте трупа. Разтрийте го със сол, черен пипер и нарязан чесън. Сварете ориза и след това го измийте. Лук чисти, нарязани на кубчета (около 100 грама), смилат моркови. Passeruem се поклони до чисто състояние, след това сложи моркови, сол, черен пипер и да изчезне до мека. Смесете ориз със зеленчуци. Караме с яйце, поднасяме подправки и се месят добре. На печене лист в 2 слоя, облицовка на фолиото. Лукът наряза пръстени и лежеше върху листо от фолио. Райс със зеленчуци пълнени щука. Шийте корема. Слагаме рибата на възглавницата за лук. Смесете сметаната с горчица. Нарежете лимон на парчета. Смажете изливането на щука. Поставете чашите на лимон отгоре. Покрийте с фолио, като държите ръбовете заедно. Пълнени щука, печени във фурната, ще бъдат готови за около 1 час и 20 минути на 180 градуса.
Пайк се пече във фурната със заквасена сметана - рецепта
съставки:
- цяла щука - 1 бр.;
- натурално масло - 30 г;
- заквасена сметана - 800 г;
- сол;
- лимон - 1 бр.;
- подправки.
подготовка
Пайкът се измива и се измива. Отгоре правим малки наклонени нарязвания. Разтрийте каркаса със сол и подправки, както и с масло. След това го слагаме в дълбока тава за печене. Изпратете рибата на фурната и я изпечете до розово. След това изсипете със заквасена сметана, покрийте листа за печене с фолио и на 150 градуса държим в пещта за около 30 минути. готовата риба може да излее лимонов сок.
Как да се пекат щука във фурната с картофи?
съставки:
- картофи - 1 кг;
- лук - 500 г;
- чесън - 4-5 карамфил;
- щука - 1 бр.;
- сол;
- майонеза - 90 g;
- черен пипер.
подготовка
Обелният щука се нарязва на парчета с дебелина около 2 см. Добавете малко сол, черен пипер и добавете нарязан чесън. Натрошете 100 грама лук, добавете го към рибата, разбъркайте и оставете за около час. Почистваме картофите, нарязваме го на големи кубчета, разпределяме в табла, сол, черен пипер и поръсваме с лук, нарязани на половин пръстени. Отново добавете малко сол и черен пипер. От горе се поставя мрежа от майонеза. Поставете парчетата риба, също така слагайте върху тях малко майонеза. На 180 градуса се пекат около 40 минути.