Полярна солянка - вкусни и сърдечни рецепти за ежедневни ястия
Последен миксер ще добави голямо разнообразие в менюто, лишено от месни ястия, допълвайки го с най-малко чифт напълно различни вкусови качества на кулинарните композиции. Една апетитна супа с маслини и лимон за първото или най-вкусното задушено зеле за вторият ще се яде нетърпеливо от потребителите.
Как да се готви чиста камбала?
Solyanka без месо може да се готви като течно горещо за обяд в началото или като хранителна секунда, за която се използват различни основни компоненти и се използва напълно различна технология.
- За супата ще ви трябва бульон от зеленчуци и зеленчуков комплект, който включва лук, моркови, сладки пиперки, картофи, зеле, често кисели краставички и домати, в зависимост от рецептата. Постоянното съпровождане ще бъде маслини или маслини и лимонови клинове.
- За гъста сол, поднесена на второто, ще е необходимо прясно или кисело зеле, което може да бъде допълнено с всякакви зеленчуци, гъби, боб, домати, различни подправки и билки.
Сладко зеле лозе - рецепта
Постната солянка от прясно зеле може да се сервира като отделна чиния или да се използва като пълнеж за приготвяне на сладкиши и всички видове сладкиши. Вместо доматено пюре можете да добавите нарязани пресни домати, доматен сок, сос или кетчуп и да използвате други подправки, от които да избирате.
съставки:
- зеле - 1 кг;
- лук и моркови - 2 бр.;
- доматено пюре - 3 супени лъжици. лъжици;
- лаврови и бадеми - 3 бр.;
- растително масло - 40 ml;
- сол, смлян черен пипер, зеленчуци.
подготовка
- Смажете лука и морковите в масло.
- Добавете нарязаното зеле, макарони, подправки и подправки, задушете под капака, като се разбърквате понякога, докато зеленчуците са меки.
- Сервира се постно зелена супа със зеленина.
Посрещна соянка от кисело зеле
Следната рецепта за вкусна соя без зеле ще ви позволи да оцените по-чубричните характеристики, дължащи се на използването на кисело зеленчуково растение и неговата хармонична комбинация със сини сливи и сладки пиперки. Идеалното подправка в този случай ще бъде кимионът, който в случай на нетолерантност може да бъде заменен с подправки хмел-suneli.
съставки:
- кисело зеле - 0,5 кг;
- лук - 1 бр.;
- сушени сини сливи - 5 броя;
- червен пипер - ¼ парче;
- кимион - 0,5 л.
- растително масло - 40 ml;
- захар - 1 супена лъжица. лъжица или на вкус;
- сол, черен пипер.
подготовка
- Лук се запържва лук, леже зеле, български пипер, всички подправки, задушете ястието, докато зеленчуците са меки.
- Добавете нарязаните на сливи нарязани на ленти, разбъркайте и накарайте храната да се накисне за още 5-7 минути.
- Вкусна супа без месо със сини сливи, сервирани самостоятелно или гарнирани с картофи.
Lean Solyanka с боб - рецепта
По-хранително ще бъде слаба соянка, приготвена с боб, която първо трябва да се накисва в продължение на няколко часа, след което се изплаква и кипене почти до варени. Допълнително съвместно копнеж на боб с зеле и домат ще позволи на компонентите да обменят вкусове и да се слеят в апетитен чиния.
съставки:
- зеле - 700 г;
- лук и моркови - 1 бр.;
- боб - 1,5 чаши;
- доматена паста - 2 супени лъжици. лъжици;
- сушен магданоз - 1 супена лъжица. лъжица;
- растително масло - 50 ml;
- сол, черен пипер, лаврово дърво.
подготовка
- Накиснете и варете бобовете.
- Сварете лука в масло, като добавите моркови в процеса.
- Поставете зелето, доматено пюре, боб, подправете ястията на вкус, покрийте с капак.
- Приблизително в рамките на 20-30 минути приготвяне на брашне, ще бъде готово слабо пиле с боб.
Златна гъбичка - рецепта
Необичаемо ароматно и пълноценно е халофит от гъсти гъби, особено ако е сготвен със сондажи, канчери, други представители на царството на гъби. При отсъствието на съвсем подходящи шампиони и дори стриди. Допълнително пикантност към храната ще добави добавя към кисели краставица.
съставки:
- зеле - 700 г;
- лук и моркови - 1 бр.;
- гъби - 600 г;
- доматена паста - 2 супени лъжици. лъжици;
- кисели краставички - 150 г;
- растително масло - 50 ml;
- чесън - 2 зъба;
- сол, черен пипер, венчелистче, подправки, сушени или пресни билки.
подготовка
- Гъбите се варят, докато се приготвят в осолена вода с подправки.
- Сварете лука с моркови в масло.
- Добавете зеле, доматено пюре, нарязани или нарязани краставици.
- Сезон на масата, задушете 15 минути.
- Добавете гъби, чесън, зеленчуци.
- След 15 минути постно Омега с гъби ще бъде готов.
Супа от суха супа - рецепта
Приготвянето на чиста соянка в съответствие със следната рецепта ще ви позволи да осигурите обяд ястие с вкусна, богата, топла храна на първо време. Ароматът на богата супа, приготвена в гъбен бульон с добавка на кисели краставички, няма да напусне безразличните дори придирчиви и придирчиви потребители.
съставки:
- шампанско - 400 г;
- бели сушени гъби - 50 г;
- лук и моркови - 1 бр.;
- брашно - 20 г;
- доматена паста - 2 супени лъжици. лъжици;
- кисели краставички - 2-3 броя;
- вода - 2 л;
- растително масло - 50 ml;
- маслини и лимон - на вкус;
- сол, пипер, лавров, зеленчуци.
подготовка
- Сварете предварително напоените гъби гъби.
- Сварете лука с моркови в масло.
- Добавете брашно, а минута по-късно макаронени изделия, краставици, малко гъбен бульон, вари 10-15 минути.
- Запържете шампанските поотделно на маслото, сложете го заедно с дресинга в тенджера, изсипете във вода.
- Сезон на вкус.
- След 5 минути тихо кипване, супата-сместа без месо ще бъде готова.
Полярна рибна супа - рецепта
пости риба солянка Това ще бъде особено ароматно, ако част от прясната риба бъде заменена от пушена. Не излишно в състава ще бъдат гъбите, които просто се добавят към състава за плътност или се използват за готвене бульон. Позволява се да се заменят черни маслини със зелени маслини, което ще даде на храната по-изразена киселост.
съставки:
- риба - 700 g;
- гъби - 200 г;
- лук и моркови - 1 бр.;
- брашно - 15-20 g;
- доматена паста - 2 супени лъжици. лъжици;
- 2-3 солени краставици;
- вода - 1,5-2 л;
- растително масло - 50 ml;
- краставици, маслини и лимон - на вкус;
- сол, пипер, лавров, зеленчуци.
подготовка
- Сварете риба, отървете се от костите, върнете се в напрегнатия бульон.
- Свийте в лука лук, моркови.
- Добавете краставици, брашно, домати, малко бульон, задушете мекотата на компонентите, преместете се в тигана.
- Има и изпратени пържени гъби, туршия и подправки на вкус.
- Сладка соя с маслини и лимонови филийки.
Lean Solyanka с Райс
Пощенската солянка, чиято рецепта ще бъде представена следващата, се приготвя от зеле, което се допълва в процеса на гасене с варен ориз. Полученото ястие е перфектното решение за сервиране на ежедневната вечеря. В допълнение, масата може да се използва като пълнеж за домашно приготвени сладкиши.
съставки:
- зеле - 500 г;
- лук и моркови - 1 бр.;
- ориз - 150 g;
- доматена паста - 2 супени лъжици. лъжици;
- растително масло - 50 ml;
- сол, пипер, лавров, зеленчуци.
подготовка
- Ориз ориз отделно, измийте, изцедете.
- Свийте лука и морковите.
- Добавете зеле, макаронени изделия, подправки, задушете докато сте меки.
- Разбърква се в зеле маса на ориз, сезон на вкус, загряване за 5 минути.
Последен коктейл с кисели краставички
Solyanka без месо - рецепта, която може да се извърши в чисто зеленчуков състав за първия. Характерна киселост на ястието ще добави асортимент от кисели краставички, кисело зеле и домати, които могат да се използват пресни, консервирани или заменени с доматена паста, сок, сос или кетчуп.
съставки:
- картофи - 3 бр.;
- кисело зеле - 200 г;
- лук и моркови - 1 бр.;
- домати - 300 g;
- 2-3 солени краставици;
- вода - 2-2,5 литра;
- растително масло - 50 ml;
- маслини и лимон - на вкус;
- сол, пипер, лавров, зеленчуци.
подготовка
- Картофите се варят във вода до мека.
- Смажете лука с моркови.
- Добавете краставици, зеле, пържени домати, задушете докато съставките са меки.
- Прехвърлете зеленчуковия дресинг върху картофите, сезонте, гответе 5 минути.
- При сервиране добавете към лимона и маслините.
В пота се появи велика солийка
Зеленчуковият lentyan получава изключителен аромат, ако го приготвите в саксии във фурната. Съставът може да се променя по свое усмотрение, заменяйки белите гъби с шафран, картофите с боб, българския пипер. Вместо вода може да се използва за изливане на гъбен или зеленчуков бульон.
съставки:
- картофи - 3 бр.;
- зеле - 200 г;
- лук и моркови - 1 бр.;
- бели гъби - 200 г;
- вода - 1 стъкло;
- растително масло - 40 ml;
- сол, черен пипер, подправки.
подготовка
- Смъртоносно зеле и картофи, поставени в саксии.
- Смажете лука и морковите в масло, като добавите варени и нарязани гъби в края.
- Разстелете печено на зеленчуци и добавете малко осолена вода.
- Изпечени в капачки покрити саксии за 1 час на 180 градуса.
Постна соянка в бавна готварска печка
Елементарно и без караница подготовка соянка без месо в бавна готварска печка , Използвайки горски гъби, те трябва да бъдат сварени с подправки. Ако желаете, можете да го направите без предварително пържене на зеленчуковите компоненти, просто сложете съставките от списъка в купата и изчакайте края на програмата "Stewing".
съставки:
- зеле - 800 г;
- гъби - 0,5 кг;
- лук и моркови - 1 бр.;
- кисели краставички - 200 г;
- доматен сос - 150 г;
- растително масло - 40 ml;
- сол, черен пипер, захар, лаврово дърво.
подготовка
- Сладка лук с моркови в "Печене" чрез добавяне на масло.
- Поставете гъбите, продължете пърженето още 5 минути.
- Разстилайте зелето, соса, подправките в купата, включете уреда в "Закаляване" за един час.