Колко вкусно вари варен ориз за гарнитура?
Вече споменахме методите за готвене на ориз, използвайки различни техники и кухненски приспособления по-рано, но за първи път ще говорим за конкретни рецепти за това как да вари в ориза за гарнитура. Няколко категорично различни, но също толкова вкусни рецепти, ще обсъдим по-долу.
Рецептата за вкусен ориз, за да гарнирате с пиле
Съставът на тази рецепта ни прави италиански мотиви, поради наличието на пармезан и сметана. За такова ястие, най-добре е да се вземе кръгъл ориз, така че готовото приготвено ястие най-много прилича на ризото.
съставки:
- пилешки бульон - 880 ml;
- зехтин - 15 мл;
- чесън - 3 карамфил;
- лук - 155 г;
- крем - 65 ml;
- ориз - 1 супена лъжица.
- сухо бяло вино - 75 ml;
- шепа магданоз;
- настърган пармезан - 55 гр
подготовка
След като загреете маслото, използвайте го бързо, за да симулирате нарязания лук с чесън. След няколко минути напълнете сухото бяло вино и добавете малко ориз. Когато излишната течност се изпари, добавете една трета от бульона, разбъркайте, оставете го да се накисне. Процедурата се повтаря с останалите бульони, а в самия край се изсипва в сметана и се добавя пармезан със зелени.
Как да се готви вкусни ронлив ориз, за да гарнират?
съставки:
- ориз (дълго зърно) - 3 супени лъжици.
- настърган джинджифил - 1 супена лъжица. лъжица;
- семена от копър - 1 1/2 ч. л.
- шепа кашу;
- ябълка - 35 г;
- горещ пипер - на вкус;
- Ананас - 55 г;
- карамфил - 4 пъпки;
- Лъвски листа - 2 бр.;
- щипка канела.
подготовка
Готвенето на този ориз е донякъде подобно на готвене pilau. В дъното на пота се налива много масло и се запържва с джинджифила в него. Добавете измитите зърна от ориз, разбъркайте и напълнете два пъти с голям обем вода. Покрийте съдовете с капак и оставяйте всичко да къкри за около 20-25 минути или докато се погълне цялата вода. След това добавете към ориза парчета ябълки, ядки и ананас, разбъркайте и сервирайте. Такъв вкусен ориз ще се побере в странична чиния с риба, пиле или червено месо.
Вкусен ориз със зеленчуци за гарниране
съставки:
- лук - 115 г;
- сладък пипер - 155 г;
- чесън - 3 карамфил;
- консервиран боб - 130 g;
- консервирана царевица - 130 г;
- ориз - 3 супени лъжици;
- домати - 180 г;
- горещ пипер - на вкус;
- шепа кориандър.
подготовка
Спайс нарязани на лук и сладки черен пипер с чесън. Добавете боб, след което излейте измития ориз в съдовете. Напълнете всичко с 6 чаши вода и покрийте с капак. Сварете ориза, без да бъркате, докато не се абсорбира цялата течност, а след това добавете до приготвеното ястие домати, нарязани чушки, чесън и карамфил.