Как да гасят зеле в тиган?
Днес ще ви разкажем как да гасете зелето в тигана по най-простите и най-достъпните начини. Не се нуждаем от нищо допълнително, но използваме само това, което е в хладилника за всяка любовница.
Как да гасят прясно зеле?
съставки:
- бяло зеле - 985 грама;
- лук - 45 г;
- доматено пюре - 55 ml;
- подправки;
- растително масло - 15 мл.
подготовка
Крушката се почиства, раздробява се с тънки половинки и се загрява в горещо масло. След това хвърляме зелето нарязано на ивици и кипя на слаб огън за около 20 минути. След това поставете доматената паста, подправките, разбъркайте и подгответе ястието за 15 минути, покрита с капак.
Как да гасят зеле с месо?
съставки:
- кисело зеле - 980 g;
- свинска пулпа - 485 g;
- лук - 85 г;
- растително масло;
- подправки.
подготовка
Нека сега разберем как да изгорим домашно киселото кисело зеле вкусно. Така че, обработваме месото и го нарязваме на парчета. Почистете луковиците, ги нарежете на половин пръстени и ги запържете в патицата до златисто кафяво. След това хвърлете месото, разбъркайте и изпържете до кората. След това, извадете изцедено зеле, разбърквайте, сезон с подправки и яйце за 25 минути, покрити с капак.
Как да гасят зеле с картофи?
съставки:
- картофи - 145 г;
- прясно бяло зеле - 225 г;
- подправки;
- доматена паста - 35 мл;
- вода - 355 ml;
- лук - 45 г;
- моркови - 45 г;
- зелени - по желание;
- растително масло.
подготовка
Обелете картофите, нарязайте фино и се запържете в растително олио, докато не се приготвят наполовина. Нарежете морковите на ленти и нарязайте лука на половин пръстени. Зеле тънко нарязани с нож и леко месят ръцете. Сега изпържим морковите с лук до златисто кафяво, след това добавете зелето и къкри за около 5 минути, като се разбърква. След това изсипете чаша студена вода, хвърлете картофи и подправки на вкус. Разредете доматената паста с вода и изсипете соса в зелето. Размесете добре всичко, пригответе ястието на готовност и сервирайте, декорирайки със зелени.
Как да гасят зеле с колбаси?
съставки:
- моркови - 95 г;
- лук - 85 г;
- прясно бяло зеле - 345 грама;
- естествена доматена паста - 30 мл;
- колбаси - 155 г;
- подправки;
- растително масло.
подготовка
Смесете зелето с фина слама, поставете в чука и изперете с вряла вода. Лукът и морковите се почистват и настъргват на ренде с големи отвори и нарязваме колбасите на кръгчета. В дълбоко тиган, загрява се растителното масло, оставя се зелето и се къпва за 15 минути, като се разбърква със шпатула. След това добавете останалите зеленчуци, подправете се със подправки и загрейте на слаб огън за 10 минути. След това поставете доматената паста, наденичките, разбърквайте и гответе за 15 минути, покрити с капак.