храна десерти

Настърган пясък торта с Jam

Всички знаем и обичаме настърганите торти от детството. Не е лесно да съживите обичайния вкус и поради това многобройните варианти на торти, представени на рафтовете, не отговарят на очакванията. Ето защо препоръчваме приготвяне на домашно приготвена пясъчна торта с конфитюр. Защо от сладкото? Тя е достъпна дори и в студа и това беше конфитюрът, който беше пълненето на любимото лечение от детството.

Рецепта за настърган сладкиш торта с конфитюр френско грозде

съставки:

подготовка

Най-бързият начин да замените тестото с къдрава хляб е да го забършете със смес. Така че маслото няма да се нагрее от топлината на ръцете, тестото ще излезе свеж и пластове, а вие може да спестите време. Ако нямате смесител, нарязвайте маслото и брашната смес с пудра захар в троха с нож, добавете яйчените жълтъци към трохата и налейте в ледена вода. Сложете готовото тесто заедно и оставете го да изстине за половин час. С течение на времето отделете около една трета от тестото и извадете останалите 2/3 от тестото и поставете в избраната форма, след като покриете последния с пергамент. Разстилайте слой от конфитюр върху тестото. Смажете останалото тесто и поръсете тортата върху него. Печете 20 минути на 180 градуса.

Настърган Jam Jam - Рецепта

Ако искате да направите трохи и пясъчна основа отлични в структурата, след това ги подгответе за леко различна рецепта. За да направите трохата по-чиста, не е необходимо да добавяте мляко към нея, оставете я да изсъхне и поръсва върху повърхността на тортата непосредствено преди печенето.

съставки:

За пай:

  • брашно - 255 g;
  • масло - 115 г;
  • мляко - 45 мл;
  • прахообразна захар - 10 g;
  • сладко - 270 мл.

За трохи:

  • брашно - 145 г;
  • масло - 95 г;
  • захар - 65 g;
  • щипка ванилин.

подготовка

Започнете с пясъчна основа, Настърган Jam Jam - Рецепта тъй като тя ще трябва да отдели време за проверка. За тестото превъртете ледното масло заедно с брашното и заледената захар на троха по всеки подходящ начин, събирайте маслото, заедно с него, изсипете ледено мляко и го натиснете в дланите си. Оставете тестото за къдрене да се охлади.

За трохи, повторете подобна процедура, като смесите захар с брашно и ванилин и след това го натрошете с масло.

Извадете тестото и го покрийте със слой конфитюр. Поръсете тортата с трохи. Готвене на настърган сладник с конфитюр във фурната ще отнеме около 45 минути при 175 градуса.