Салата "Нар гривата" - класическа рецепта
Независимо от факта, че "наркотичната гривна" е доста модерна салата, тя може да бъде класифицирана като текуща класика, тъй като много домакини знаят, обичат и я готвят редовно не само за празниците. В същото време, всяка от тях има доказана и любима рецепта, която се счита за класика. Ще обсъдим по-късно двойката от най-популярните версии на "Гранатната гривна".
Класическа салата "Гранатна гривна"
Класическата "нар Грейлета" в нейния състав прилича на най-средната салата от съветската епоха. Състои се от най-достъпните храни, като зимни зеленчуци, яйца и пиле. Само зърната от нар се считат за екзотични, придавайки на салатата киселеност и специална текстура. Между другото, ако не искате да използвате нар с камъни в рецептата, заменете го с по-млад брат - той е леко по-светъл и с меки кости, които лесно могат да бъдат дъвчени.
съставки:
- семена от нар - 200 g;
- моркови - 130 г;
- картофи - 150 г;
- цвекло - 150 г;
- орех - 80 г;
- бял лук - 60 г;
- 3-4 яйца;
- пиле филе - 380 g;
- домашна майонеза.
подготовка
Преди да направите салата "нар Гривна", трябва да подготвите основните компоненти. В една от тенджерите кипваме измитите цвекло директно в корицата, а в другия - моркови с картофи, също не мислим за тяхното почистване. След като зеленчуците са меки, трябва да ги обелите и след това нарязани на кубчета. За да направите салатата по-хомогенна по отношение на структурата и въздуха, зеленчуците могат да бъдат настъргани.
Едва я сварете яйцата и ги накълцайте. Бялата лук се нарязва на малки кубчета и се излива във вряща вода. Нарязахме орехите. Кук в осолена вода пиле, охлажда се и го разглобявайте на влакна.
Когато всички съставки са готови, можете да започнете да съберете ястията. В центъра на плоска чиния поставете чаша и започнете да разпространявате около нея всички съставки, първо поставете слоевете от варени зеленчуци, орехи, пиле, лук и яйца във финала. Всеки от слоевете, както и външната част на чиния, мазнина с майонеза, за предпочитане домашно, и след това се поръсва с нар семена. В идеалния случай, преди да сервирате, ястието трябва да се напоява, така че всички слоеве да са добре свързани заедно и салатата да се окаже сочна, но няма значение.
"Гранатна гривна" - класическа рецепта
Ако връзката с пилето нямате, тогава можете да приготвите ястие без него. Как да направите салата "Нар гривата" с говеждо месо, ще опишем след това. В същото време трябва да се има предвид, че в рамките на рецептата можете да използвате абсолютно всички меса или дори варен наденица - всичко остава по Ваша преценка.
съставки:
- картофи - 190 г;
- цвекло - 190 г;
- моркови - 80 г;
- говеждо месо (пулп) - 280 g;
- една шепа орехи;
- зърна от нар за хранене;
- куп зелен лук;
- майонеза.
подготовка
Започваме с подготовката на зеленчуци: кипете цвекло с картофи и моркови точно в кожата. Кук или се запържваме отделно 
(по Ваша преценка), нарязано говеждо месо. Когато зеленчуците са охладени, ги обелете и разтрийте на груб ренде. Настърганото цвекло трябва да се смесва с малко количество майонеза и орехи, а при желание може да се изцеди и чесън от чесън. Нарежете перата на зелен лук. Това е подготовката на салата "Garnet Гривна" и завършва, тогава просто трябва да се поставят подготвени съставки в слоеве около стъклото, първо поставяне на зеленчуци, върху тях говеждо и зелен лук. Всеки слой трябва да бъде намазан с майонеза, а след това покрийте соса със салата отвън. Преди да сервирате, поръсете със семена от нар.