Сирена бисквити

сърдечен бисквити лесно да се подготвите и да вземете със себе си за работа, обучение или пикник. Опитайте няколко рецепти за това ястие, които описваме по-долу.

Сирене бисквити - рецепта

съставки:

брашно - 225 г;
масло - 125 г;
зехтин - 1 супена лъжица. лъжица;
пролетен лук - 2 гънки;
козе сирене - 140 г;
рикота - 140 g;
настъргана моцарела - 75 г;
заквасена сметана - 60 г;
настърган пармезан - 20 г

подготовка

Почистете пресятото брашно със студено масло и сол. Сместа се разбърква с 60 ml ледена вода и се оформя в купа. Опаковайте тестото с прилепващо фолио и го оставете в хладилника за 30 минути.

След като почистим тестото, извадете го на повърхността с кръгла форма с диаметър 35 см. Разстиламе слоя тесто на лист пергамент и отново го поставяме в хладилника за 30 минути.

Загрейте малко масло в тиган и запържете нарязания зелен лук за 4-5 минути. Смесете лука с всички видове сирене, добавете сметана, както и сол и черен пипер на вкус.

В центъра на тестото се разпространява полученият пълнеж, оставяйки свободен ръб 5 см широк, с който покриваме пълнежа отгоре, оформяйки страните на бисквитата. Печете сирене торти при 190 ° C за 35-40 минути.

Галета с домати и сирене

съставки:

домати - 12 броя;
козе сирене - 200 г;
shortcrust сладкиши (виж предишната рецепта);
босилек;
зехтин;
сол, черен пипер - на вкус.

подготовка

Загрейте фурната до 220 ° С. Ние бланшим домати и ги обелваме, след това нарязани на големи пръстени. Разстиламе големи листа босилек на валцован слой от къдрене, за да покрият плътно повърхността (те ще предпазят тестото от доматен сок). Разточете резените домати върху слой босилек, подправете добре плодовете със сол и черен пипер, след това поръсете с козе сирене и изсипете зехтин. Поставяме бисквитите във фурната за 10-12 минути.

Бисквита с картофи, лук и сирене

съставки:

лук - 2 бр.;
зехтин - 3 супени лъжици. лъжици;
картофи - 500 г;
пресни мащерка - 1 ч.л.
сол, черен пипер - на вкус;

настърган пармезан - 1/2 супени лъжици.
Настъргано сирене Gruyer - 1 супена лъжица.

подготовка

Загрейте фурната до 200 ° С. Нарежете лука на пръстени и поръсете с малко количество зехтин и мащерка, докато се прозрачно. Докато лукът се пържи, намалете белените картофи възможно най-тънки. Смесете картофени филийки с лук zazharki, и след това се излагат под формата на слоеве от картофи и сирене, като ги променят един с друг. Печете бисквити от картофи със сирене за 45-50 минути.