Навагата от риба треска, която живее в студените води на морето, благодарение на гастрономическите си качества, е идеална както за хранене, така и за бебешка храна. Има два типа: северно и далечно източно. Първият се намира във водите на Тихия океан от Корея до Беринговия проток. Местообитанието на Далечния Изток е предимно арктическо крайбрежие на Сибир. Смята се за по-вкусна северна навага.
Химическият състав на северното наважно месо е почти същият като този на месото от Далечния Изток. Това диетично месо е богато на йод, което е много необходимо за хора, които имат заболяване на щитовидната жлеза и селен, който е необходим на човешкото тяло за укрепване на имунната система и нормалното функциониране на нервната система. Самата месо не е мазна (съдържанието на калории на навага риба е 68.5 kcal), но черният дроб на тази риба се характеризира с висока степен на масленост. Човешкото тяло е наситено с много витамини. Той съдържа витамин А, който ще се грижи за здравето на кожата и доброто зрение. витамин а Витамин В9, който участва в образуването на червени кръвни клетки, витамин Е, който предотвратява застаряването на клетките и, разбира се, витамин D, който пряко участва в правилното образуване на костите.
Поради високото съдържание на омега-3 мастни киселини в месото на навага, хората, които често я ядат, не са изправени пред развитието на атеросклероза. Тези киселини правят стените на кръвоносните съдове по-еластични и разреждат кръвта, предотвратявайки развитието на това заболяване. В резултат на сложните ефекти върху тялото на полезни аминокиселини и минерали, които са многобройни в тази риба, вероятността от удари и сърдечни пристъпи е сведена до минимум. Тази риба ще бъде полезна както за децата, така и за хората. старост. Високото съдържание на калций в него ще се грижи за образуването на здрави кости и ще предпазва гръбначния стълб и ставите от различни заболявания. Знаейки за полезността на навага, можете спокойно да го включите във вашето дажба , Лекарите препоръчват да ядете риба най-малко два пъти седмично.
Противопоказания навагаВъпреки очевидната полза от навага, тя също може да навреди на здравето. Но това се отнася само за онези хора, които имат нетолерантност към морските дарове. Останалите могат да се насладят на вкуса на навага без никакъв страх.