Консервирани рибни кюфтета
Ароматните и сочни бургери могат да се приготвят не само от мляна риба, но и от обикновена консервирана риба. Те могат да се сервират с разнообразни странични ястия и сосове. Разнообразието от риби почти няма стойност. Така че, нека да научим с вас как да готвите котлети от консервирана храна.
Рецепта за консерви от риба
съставки:
- консервирана риба - 2 буркана;
- варен ориз - 0,5 супени лъжици.
- картофи - 2 бр.;
- крушка - 1 брой;
- яйце - 1 бр.;
- брашно;
- растително масло;
- подправки.
подготовка
Запазваме консервираната риба с вилица, смесваме я с предварително сварен ориз и картофи, нарязани на малък терек. Крушката се почиства, раздробява и поставя в общата маса. Солим, пипер сирене на вкус, карам пилешки яйца, разбърква се добре и образуват малки консерви от месо. След това ги валцуваме в брашно и се запържваме в растително масло в тиган, докато се оформи златиста кафява кора.
Консервирани рибни кюфтета
съставки:
- консервирана сьомга - 1 кутия;
- крушка - 1 брой;
- яйце - 1 тон;
- овесени ядки люспи - 6 супени лъжици. лъжици;
- растително масло - 2 супени лъжици. лъжици;
- подправки.
подготовка
Така че, отворете консервираната риба, внимателно излейте цялата течност и медете рибата с вилица. След това добавете ситно нарязан белен лук и пилешко яйце. В смесената хвърчаща рибна маса овесени люспи , Ако използвате валцувани овес, след това оставете да се надуе в продължение на 20 минути, а ако имате люспи за бързо приготвяне на овесена каша, веднага можете да започнете да формирате котлети. След това ги запържете от двете страни в растително масло за около 5 минути от двете страни. Това е, консервирани котлети от сьомга са готови!
Консервирани котлети от Саури
съставки:
- консервирана саура - 1 буркан;
- варен ориз - 100 g;
- картофи - 3 бр.;
- яйце - 1 бр.;
- брашно - за хляб;
- подправки;
- растително масло.
подготовка
Измийте картофите от мръсотия, поставете ги в тенджера, изсипете във вода и кипете, докато станат меки. След това внимателно изцеждайте зеленчуковата бульон, охладете картофите, обелете и нарязайте на средни парчета. Оризът се вари, докато се приготви във вряща вода, измива се и се оставя да се охлади. Този път отваряме буркан с консервирана саура, изцеждаме течността, поставяме парчетата риба на чиния и се отстраняваме от костите.
След това прескочете варени картофи, ориз и се разбийте през месомелачка, като използвате мрежа с най-малките дупки. В получената маса добавете яйцето, черен пипер и сол на вкус. Смесете внимателно всички съставки. Изсипете пшеничното брашно в плоска чиния.
Ние оформяме малки крехки кюфтета, ги обличаме добре в брашно, нанасяме детайлите в тиган със загрятото слънчогледово олио и се запържваме, докато от двете страни се появи златисто-кафява кора. Поставете готовите консерви кюфтета с ориз на порции и сервирайте на масата.
Консерви от скумрия
съставки:
- консервирана скумрия в масло - 250 г;
- ориз - 150 g;
- сирене - 100 г;
- брашно - 50 г;
- яйце - 1 бр.;
- растително масло - 50 ml;
- подправки.
подготовка
Охладете ориза в осолена вода. Поставете консервираната риба от консервата на плочата, изцедете течността, отстранете всички кости и заместете скелето с скумрия. Добавете яйцето, настърганото сирене и варен ориз. Сезон с мляно риба смлян черен пипер и се разбърква добре. Изсипете пресятото брашно в отделна чиния, разнесете мляното месо в него и образуват бургери. Запържете ги от двете страни в растително масло и сервирайте рибни бонбони с варени картофи.