Супа без месо
По време на гладуване, можете също да ядете вкусни и питателни. Как да готвя супа без месо, прочетете нататък.
Рецепта за бобови супи без месо
съставки:
- сух боб - 250 г;
- домати - 100 g;
- картофи - 300 г;
- моркови - 150 г;
- лук - 130 г;
- сол;
- рафинирано растително масло - 30 ml;
- Зеленчуци - 20 г;
- вода - 2 литра.
подготовка
Изпечените бобове изсипват вода и оставят за през нощта. След това изсипваме първата вода, изсипваме нова и навлизаме практически до готовност. Сложете малки нарязани лукчета и моркови в тиган, запържете в продължение на 10 минути в масло, налейте в домат, оставете да къкри в продължение на 5 минути. Сложете нарязани картофи в гърне с боб. Печете една четвърт час, след което добавете печене, добавете сол на вкус и гответе за 5 минути, след това сложете нарязани зеленчуци и свалете супата от печката.
Безкоражна супа от ориз със зеленчуци
съставки:
- зелен грах - 200 г;
- Кръгъл ориз - 2 супени лъжици. лъжици;
- бяло зеле - 100 грама;
- моркови - 100 г;
- картофи - 200 г;
- лук - 100 гр
- сол;
- зелени;
- зеленчуков бульон - 2,5 л.
подготовка
Поставете нарязаните картофи в зеленчуковия бульон. След 5 минути нанасяме измития ориз, ситно нарязаното зеле и грах, готваме за 20 минути. Поръсете с моркови и лук в растително масло. Изпращаме джахарка в супа, варете в продължение на 5 минути, след това сложете ситно нарязан зеленчуци и изключете огъня.
Без месо от зеленчукова супа
съставки:
- моркови - 150 г;
- зеленчуков бульон - 5 чаши;
- консервиран зелен грах - 100 г;
- лук - 90 г;
- целина корен - 150 г;
- консервиран боб - 100 g;
- дафинов лист;
- домати - 2 бр.;
- чесън - 2-3 карамфил;
- рафинирано растително масло - 20 ml;
- смлян черен пипер;
- доматена паста - 30 г;
- сол.
подготовка
Нарязания чесън и лук леко се запържва, добавете нарязания целина и морковите и оставете да къкри за 10 минути. Изсипете сместа в бульона, сложете доматите, солта, черен пипер и готвене с леко кипене. Добавете боб, грах, нарязани пресни домати и го пригответе за 10 минути, след което леката супа без месо е напълно готова за сервиране.
Проста супа без месо
съставки:
- картофи - 200 г;
- пресни шампанско - 150 г;
- моркови - 150 г;
- лук - 100 г;
- подправки;
- вода;
- растително масло;
- сол.
подготовка
Счупете картофи нарязани на кубчета изпратете във вряща вода. Фрай нарязани лук и моркови, след това добавете нарязаните гъби и гответе, докато почти готови. Изпращаме гъба zazharku в супа, добавяме сол към вашия вкус. След това, ако желаете, поставете зелените зърна и извадете супата от печката.