Крем от сметанов крем
Какво просто нямат кремове за торти. Един от най-нежен и вкусен крем е крема сирене. И как да го направя, ние ще ви кажем сега.
Крем Крем Сирена Крем
съставки:
- сметано сирене 450 г;
- пресята задушена захар - 400 g;
- ванилова захар - 1 ч.л.
- естествено масло - 100 гр
подготовка
Смажете кремообразното сирене и мекото масло до пухкави. Изсипваме ванилова захар и порции предварително пресяван прах. Почти много победи и се отървава от студа.
Крем от заквасена сметана и крема сирене
съставки:
- заквасена мазнина - 200 г;
- Маскарпоне - 250 g;
- пясъчна захар - 250 гр.
подготовка
Първо поставете чиста памучна кърпа в ситото. Поставете заквасената сметана отгоре. Поставете филтъра върху контейнера, покрийте заквасената сметана с краищата на кърпата и я свалете на студено за 2. През това време излишната суроватка ще се отцеди и заквасената сметана ще стане консистенция, от която се нуждаем. В дълбок контейнер поставяме заквасена сметана със захар. Потопете всичко с максималната скорост на миксера. Сега сложи маскарпоне и победи със същия миксер, но при ниска скорост. Резултатът е гъста и пищна крем. Този крем от кремообразно сирене е идеален за тарталети.
Крем от кремообразно сирене и кондензирано мляко
съставки:
- сметано сирене - 500 г;
- кондензирано мляко - 150-250 g.
подготовка
Увийте маскарпоне до гладка. Добавете малко кондензирано мляко и оценете резултата веднага щом вкусът и консистенцията станат необходими, кремът е готов!
Крем от сметанов крем
съставки:
- сметана 33% мазнина - 100 g;
- сметано сирене - 500 г;
- захар на прах - 100 гр
подготовка
Първо, добре разбийте охладения крем с добавка на захар на прах, поставете кремообразното сирене там и отново го разбийте. След това се отстраняваме в студа, така че да се сгъсти.
Крем Сирене Крем Сирене
съставки:
- сирене за сирене - 350 г;
- екстракт от ванилия - 2 ч.л.
- натурално масло - 120 г;
- пресява захарна захар - 100 g
подготовка
В тази рецепта е много важно, че сиренето е добре охладено и маслото, напротив, е омекотено. Всички съставки се поставят в купа и се разбъркват до гладка кремообразна маса. Това може да отнеме от 3 до 7 минути. Този крем има доста плътна консистенция, е чудесно за размазване не само на върха, но и на страните на тортата, а също така перфектно издържа на топлината и не тече от дълго време, като същевременно поддържа красивия външен вид на продукта.