Шоколад "Картофи"
Какво нарича светът шоколадови трюфели , ние оформяхме по прост начин - "Картофи". Торта "Картофена" - съветската класика, която бавно започва да се забравя, но най-запалените фенове на тази елементарна рецепта все още подготвят подобен деликатес за себе си и за децата си. Всеки в сърцето на "Картофи" са различни съставки, рецепти, с които обръщаме внимание.
Рецепта за шоколадови картофи
Тази рецепта на "Картофи", вероятно, изисква много по-отнема време от своите роднини, защото е приготвена от остатъците от шоколадова торта.
съставки:
- шоколадова торта - 370 g;
- богат крем - 35 ml;
- коняк - 30 ml;
- тъмен шоколад - 45 г;
- гранулирана захар - 40 g;
- масло - 90 г;
- Какао на прах - за декорация.
подготовка
Замяната на домашно приготвената шоколадова торта може да се съхранява в магазина, няма значение, тъй като меката основа все пак ще трябва да се превърне в трохи. Поставете яйца с масло, захар и шоколад на печката. Когато захарните кристали няма да се виждат и шоколадът се разраства, изсипете сместа от бисквитни трохи и изпратете същата крем и бренди. От сместа се правят торти от всякаква форма, се навиват в какао и се оставят в хладилника, докато сервират.
Рецепта за шоколад "Картофи", направени от бисквити
съставки:
- хлебарки - 360 г;
- какао на прах - 25 g;
- прахова захар - 60 g;
- масло - 35 г;
- тъмен шоколад - 55 г;
- мед - 30 мл.
подготовка
Смесете трохичките с пудра захар и какао. Разтопете шоколада с масло и мед над кипящите тигани. Изсипете трохата в шоколадовата смес и разбъркайте заедно всички съставки. От залепващата маса масайте картофените кюспе и ги разпределете върху тавичка. Преди да сервирате, шоколадът "Картофи" трябва да се охлади добре.
Шоколад "Картофено" и бисквити с кондензирано мляко
съставки:
- шоколадови бисквити - 380 г;
- какао на прах - 10 g;
- масло - 40 г;
- кондензирано мляко - 170 мл.
подготовка
Преди да направите шоколадовите картофи, превърнете самата основа - бисквитките - в троха по удобен начин. Следващото нещо е малко, разбъркайте бебето с какао и след това излейте маслото и кондензираното мляко. От готовата маса се формоват тортата под формата на картофени клубени или се навиват прости сфери. Завършените "Картофи" могат да бъдат валцовани в какао, потопени в разтопен шоколад или поръсени с кокос.