Предлагаме отлични рецепти за приготвяне на отворена торта с конфитюр, който ще ви помогне лесно да си осигурите себе си и вашето домакинство с бърз и вкусен десерт за чай.

Рецептата за бързо приготвяне на сладкиши

съставки:

  • брашно - 600 г;
  • яйца - 2 бр.;
  • гранулирана захар - 190 g;
  • прах за печене - 10 g;
  • маргарин или масло - 210 г;
  • сол - щипка;
  • сладко от малина 250 ml.

подготовка

Яйцата се комбинират със захар и сол и се разбиват добре с миксер или мивка. В дълбока купа пресейте брашно, добавете бакпулвер, предварително стопен и охладен маргарин или масло и налейте яйчната смес със захар. Омесете мекото тесто, вземете една четвърт от него, разделете го на три топчета, поставете ги на чиния и ги пъхнете във фризера.

Оставащото тесто се разпределя на дъното на леко омазана форма, образувайки ниски страни и покрито със слой конфитюр или конфитюр. Замразяваме замразените топки през груб ренде и разбиваме върха на пайката с получените чипове.

Ние определяме формата в пещ, нагрята до 190 градуса за около четиридесет минути или до желаната степен на кафяво.

Готовият пай се оставя да се охлади, нарязва на порции и може да сервира.

Как да се пекат отворена торта с мая тесто?

съставки:

  • брашно - 320 г;
  • гранулирана захар - 35 g;
  • яйце - 1,5 бр. (един в тестото и половината за смазване на тортата);
  • мляко - 125 мл;
  • масло или маргарин - 55 g;
  • суха мая - 20 g;
  • сол - 0.25 чаени лъжички;
  • ванилова захар - 10 g;
  • конфитюр, конфитюр или конфитюр - 250 г

подготовка

Млякото се нагрява до температура от тридесет и пет до тридесет и седем градуса, влага в него мая, гранулирана захар, ванилова захар, сол, едно яйце леко побито и загрято до топло състояние, добавете пресято брашно и медете до хомогенност. Разбърква се в продължение на десет до петнадесет минути, добавете разтопен маргарин или масло и отново медете. Определете тестото за отворена торта с конфитюр в леко загрята фурна и я оставете за около 1 час да се увеличи обемът. След това направете удар и отново отворена торта с сладко от мая отпуск за подход.

Сега избираме четвъртата част от кометата на брашното и разточваме останалото, за да получим слой с дебелина до един и половина сантиметра, да го поставим във форма и да обвиваме ръбовете навътре, образувайки джанти. Jam, конфитюр или конфитюр се разпределят равномерно по цялата повърхност, от останалата част на тестото се разточваме тънки флагели и ги слагаме върху тортата с решетка.

Оставя се продуктът за двадесет минути, за да се докаже, а след това смажете тортата върху горялото яйце и го поставете за печене в предварително загрята фурна за 210 минути в продължение на двадесет минути.