храна Вкусни статии

Пилешки Нъгетс

Нъгетите се наричат ​​парчета. пилешко филе в чиста кора, това ястие е в търсенето в кафенета и ресторанти. Nuggets може да се закупи и като полуготов продукт или да се приготви у дома с вашите ръце. По-долу има няколко опции за готвене на пилешки късчета.

Пилешки Нъгетс

съставки:

  • пилешко филе - 300 г;
  • брашно - 50 г;
  • слънчогледово масло - 100 ml;
  • хлебни трохи - 50 г;
  • сол;
  • подправки за пиле;
  • яйца - 1 бр.

подготовка

Пилешкото месо се нарязва на парчета с дължина около 7 сантиметра. Добавете сол и подправки за пиле. След потапяне на парчета месо в брашно, яйце и в края галета , Смажете в маслото, докато го приготвите.

Пилешки късчета във фурната

съставки:

  • яйце - 1 бр.;
  • мляко - 100 ml;
  • брашно - 100 g;
  • пилешко филе - 0,5 кг;
  • галета - 150 г;
  • подправки.

подготовка

Избийте яйцето с мляко. Подгответе хляба в купата, затова смесете подправките на вкус, чушки, сол и галета. Нарежете месо на равни парчета. След това всяко парче се подрежда последователно в брашно, яйце с мляко и галета. Запържете парчетата в горещо масло и се разстилайте върху тавичка. Загрейте фурната до температура от 200 градуса и я изпратете за 20 минути. Готови ястия се сервират със сосове и билки.

Рецепта за пилешки късчета

съставки:

  • пилешко филе - 600 г;
  • яйце - 1 бр.;
  • чесън на прах - ½ ч.л.
  • червен пипер - ½ ч.л.
  • лук на прах - ½ ч.л .;
  • сол;
  • зехтин;
  • галета - 2 чаши.

подготовка

Месото е леко смляно с помощта на кухненски робот. Добавете яйце, червен пипер, чесън и лук на прах, сол, черен пипер и ¼ чаша галета. И смилайте всички съставки. Намажете лист хартия за пергамент със зехтин, разнесете на него малки парчета мляно месо и го мажете с масло от всички страни. След това изваждаме празните части във фризера в продължение на един час, така че нашите късчета да се оформят.

Фурната се загрява до температура от 180 градуса. Изваждаме заготовките от фризера и ги разточваме в останалата хлебарка. Готови nuggets разпространение на печене лист, който е предварително покрит с пергамент и масло. Тава за печене във фурната за 12 минути. След изтичането на срока на валидност трябва да се направят зъби, за да се провери готовността. Ако не сте готови, оставете ги във фурната още няколко минути. Можете също така да оставяте замразените късчета под формата на полуготов продукт и да ги съхранявате във фризера.

Пилешки късчета в мултиварианта

съставки:

  • пилешко филе - 350 г;
  • яйца - 3 бр.;
  • растително масло - 600 ml;
  • галета;
  • сол;
  • подправки.

подготовка

Нарежете филето на кубчета. Хвърлете яйца със смесител до гладка. Нарежете нарязаното месо с подправки и сол, след това го натопете в яйцето и овкусете. Парчета месо се оформят в кошница за пържене в един слой. В купата мултикулкер се изсипва maslitse. Затворете капака на мулти-кукер, изберете режима на пържене и изчакайте, докато маслото се загрее, ще отнеме около 7 минути, след което отворете капака за мулти-кукер и поставете кошницата в него. Затворете капака и продължете да готвите в този режим за още 15 минути. Когато звучи звукът, получаваме късчетата. Сервирайте със сос.

Как да направите пилешки късчета?

съставки:

  • пилешка гърда - 500 г;
  • майонеза - 2 супени лъжици. лъжици;
  • кетчуп - 2 супени лъжици. лъжици;
  • галета - 80 г;
  • сол;
  • пипер;
    • как да направите пилешки късчета
  • подправки.

подготовка

Пилешка гърда, нарязана на медальони с дебелина около 1,5 см, докато се нарязва. Към гърдите се излагат майонеза, кетчуп, черен пипер и подправки (все още не е необходима сол). Всички добре смесени и оставете да стоят в хладилника за 40 минути до 2 часа. Солете пилето преди пържене. Изсипете парче грозде в една чиния и натопи всяко парче месо на свой ред. Загрейте маслото в тиган и изсипете късчета. Сладкиш до златисто кафяво. След това намалете огъня, покрийте тигана с капак и изпържете пилешките късчета за още 5 минути.